Fresh Connection — Restaurant in Urayasu

You MUST try their Hokkaido cheesecake!!! It is probably THE best cheesecake you will ever eat in your life. I’m not a dense cheesecake person, so, this was absolutely something I would recommend to those who like the light and airy kind. You will not regret. Their strawberry shortcake was pretty god too. Have had better but it was pretty high in quality so you won’t be...

ベイサイドステーション方面にモノレールで向かうと ヒルトン東京ベイがあります。 宿泊はしていなかったのですが 「フレッシュコネクション」に立ち寄りました。 ホテルのエントランス近くにある、 ケーキショップです。

今回はテイクアウトでケーキを3種類購入。 どれも見た目が美しく、ホテルクオリティの上質な味わいでした。

◆チョコレートドームケーキ

丸いドーム型のチョコレートケーキ。 ひと口食べると“ぎゅっ”と詰まった濃厚なチョコレートの風味が広がり、 まるで高級ショコラをそのままケーキにしたようなリッチさ。 重みのある味わいながらも、口どけはなめらかで余韻が長い一品です。

◆ミルクティームース＆ベリーソースのケーキ

淡いミルクティーカラーのまん丸なフォルムがとても綺麗。 上にはベリーがのっていて、カットすると中からもベリーソースが。 優しいミルクティーの香りがやわらかくて衝撃的。 ベリーの甘酸っぱさのバランスが絶妙で、 ふわっと軽やかなムースが心地よく広がります。

◆お芋×チーズケーキの融合スイーツ

そして一番の感動はこのケーキ。 お芋のクリームがのったチーズケーキで、 食べた瞬間「これは新しい！」と声が出るほどの組み合わせ。

お芋のやさしい甘みと、チーズのコクが見事に調和していて、 どちらも主張しすぎず、互いを引き立て合うような味わい。 まさに“お芋のモンブランとチーズケーキの奇跡のミックス”でした、

どれも見た目だけでなく、味にもこだわりが詰まっていて、 「ホテルスイーツってやっぱり特別だな」と感じるひとときでした。 宿泊しない時でも ケーキだけ買いに、...

The Tomato Mozzarella Panini, the Margherita, the Penne Arrabiata, the...