Utsunomiya Minmin Miyamirai Store — Restaurant in Utsunomiya

I wish I can give it a 3.5 rating, but Google only allows 3 or 4.

Unfortunately, even though their a very famous gyoza 🥟 chain in the city, they do not offer multilingual support in the store.

You order from a tablet, but the tablet is only in japanese, which is unfortunate since it would be very easy for them to have multilingual support.

As for the food, I got the sampler set. It included: stovetop cooked, deep fried, and boiled gyoza 🥟.

Stovetop was by far the best. One side is crunchy, the other is soft, and a good overall flavor.

Deep fried was interesting, but I feel like mine were overcooked and generally the fry oil sucked some of the flavor out of the filling. Not bad, not good.

The boiled where not enjoyable. Basically they fall apart as soon as you try to grab them with chopsticks, and I feel like the flavor can only be described as "gyoza perfume soup" flavor. Overall, by far the worst, and I would not order again, nor a set that has them.

My reccomended: go and buy only the stovetop cook ones, and try the deep fried if it's a first time. Avoid the boiled.

Everything else was great. (Staff, atmosphere, service,...

お盆期間中に初・宇都宮餃子をということで、襲撃。初日には午後7時頃伺うも、とんでもない待ち人数で断念。勝負は二日目に。 午後5時少し前に再襲撃し、受付を済ませた。順番が来れば携帯で呼び出してくれるという。果たして30分程度経った頃に呼び出しが。慌てて向かい、中に案内される際、外待ち行列の男性から「ﾁｯ」と舌打ちが。なるほど宇都宮の民度はこの程度ですか。 妻が店員の男性から、現在餃子は注文を1度切りしか出来ない（お盆期間中）から、と物凄く横柄に説明を受けたというが、会計の際私にはビシッと「ありがとうございました！」と礼儀正しく対応されていたので、忙しすぎてストレスMaxなのかな、と思った次第。 ひとまず焼き・揚げ・水全ての餃子をオーダー。ビールも忘れずに。運ばれてきた餃子は形も全てビシッと整っていて（まるで機械で作った如くに）、焼き色もキツネ色で見るからに美味しそう。期待がいやが上にも高まる。やはり、先ずは焼き餃子からだよね、と一口。……？ん？何これ？味うっすくない？普段関西系の薄味嗜好の私が戸惑うほどに、この餃子には何の特徴も無い。例えれば油少なめ調味料少なめの、女性に嬉しいヘルシー餃子。ビールに合うか、コレ？いや、ライスにも合うか、コレ？ じゃあ、水餃子だ。湯につかって提供されるが、って湯？スープじゃ無いのね？じゃあ、つけダレをつけて、と。これは後で知ったのだが、水餃子は器に直接調味料を入れて食べるのがお薦めだそうです。書いとけよ。どっかに。で、肝心の水餃子だが、当たり前だが焼き餃子用の餃子を茹でたモノで、つるんとした喉越しは水餃子のソレだけど、やはり味はおんなじで何か足りない。いや、だいぶ足りない。器の中でほぐしてスープにする、という情報を知っておけば、もう少しは楽しめたはず。これについては当方の調査不足だったが、書いとけよ。どっかに。 もう既に戦意喪失状態の私だが、揚げ餃子に残る情熱を傾けて、いざ実食！うん！皮がパリッとしていて食感は最高！肝心の味は!?　…やっぱ足んねぇ。どうすんだよ、この手元のビールとライス。行き場がねぇよ。餃子だけを大量に食べるのなら、まぁありっちゃありかも知れないけれども、「餃子にはライス」「餃子にはビール」と注文用のタブレットにも謳っていた手前、これは無いんじゃないのか。本店は違うのかな？これに大行列を作る理由がどうしても分からない。佐野のラーメン屋で注文する餃子の方がよっぽど美味ぇぞ？LRTが走ろうとする宇都宮様が誇る餃子だが、佐野の足下にも及ばねぇと感じた。味の感じ方は人それぞれだから異論はあるだろうけれども。小学校低学年の子ども達は「美味しい」と言っていたが、やはりライスが余ってしまった。 この残ったライスに、行儀は悪いけれども卓上の醤油を少しかけて食べたら、物凄く美味しかったです。ということで、私の判定としては、

焼き餃子　　　★☆☆☆☆ 水餃子　　　　☆☆☆☆☆ 揚げ餃子　　　★★☆☆☆ ...

・意外とシンプルな味わい ・肉より野菜が多い ・味付けがあまりない餡 ・提供に少し時間がかかる ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▸▸▸ ✎ ⁡ 宇都宮の餃子といえば「みんみん」 本店は長蛇の列だから、たまたま 入れたこちらの店舗へ。 ⁡ ここはタッチパネル注文で、最後は セルフレジになっていて動線は良い。 キャリーケースも預けるところたくさん。 ⁡ 餃子はシンプルに焼きor水餃子で 店舗限定のとんこつスープ餃子みたいな ものもあったけど、シンプルに焼きのみで。 ⁡ 注文してから15分くらいは待った。 他の餃子屋さん、待っても10分くらい だったから、遅いんだねと話したくらい。 おつまみで玉こんにゃく頼んでて良かった。 ちなみに玉こんにゃく味染みてて美味しい。 ⁡ 餃子自体、熱々で皮はパリパリなんだけど 餡の味付けがほぼなくて、肉汁と思いきや 肉の旨みは感じられなくて、野菜多めだから 多分野菜から出た汁なのかなあと。 醤油つけても味わいはあまりなかった､､ 酢＋胡椒で食べるのが一番好きだったな。 形は、皮パリパリな分、押しつぶされた ように感じる、春巻きみたいな感じだった。 ⁡ でも値段安いし、シンプルかつ優しい 味わいが人気なのかなと。 ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 【 店舗情報 】 予約　　：不可 支払い　：カード◯...