If — Restaurant in Wakkanai

感動した。食べることで幸せになったのはこれで2回目。1度目は西巣鴨の寿司屋だ。

小エビとホタテのクリームソースオムライス。Googleマップで探してなぜか食べたいと思った。お店に着いてメニューを置かれた瞬間にお願いした。この時はまだ、どうせ東京とかで出てくる小さな冷凍エビと細かいホタテが入ってるだけのオムライスなんだろうなと、期待を高めすぎた故の落差を防ぐため無意識にハードルを下げていた。

出てきた皿は、とても美味しそうだった。イメージと違った。なにか、オムライスといえばてっぺんにパセリやらバジルやら添え物がある印象だったが、それがなかったからかもしれない。あるいは、オムライスを綺麗に円形に取り囲むようにごろごろと大きくざく切りにされた具材の一つ一つが目に入ったからかもしれない。いずれにしても、特に考えたりせず、綺麗な白いお皿に黄色の綺麗な、クリームソースの香りのするオムライスがやってきたことに頭は思考停止していた。

一すくい目。卵には触れず、クリームに浸ったエビを食べたと思う。 うっめえ。その一言が飛び出たことだけを覚えている。熱すぎない温度、濃厚なクリームソース、エビなどの海鮮の旨味がしみ出ていることがよくわかった。なのにしつこくない味。ホタテも食べる。最初はジャガイモかと思ってた。うまい。なぜあんなうまいのか。ホタテといえば多少旨みはあるが大きい貝柱の食感という、あまり期待していないジャンルだったのだが、全く違う。心地よい旨味の濃厚さ。ホタテの旨みを確かに感じるが、普段食べているのとは訳が違った。ホタテの旨味とはまさにあれのこと。温まる体。 オムライス本体も食べる。たまごの中はケチャップソースライスで、これがまた、酸味がクリームソースと中和して、永遠に食べていられる気がする。卵の味わいも追いやられることなく、ああ卵うめえと感じられる。とろける卵。ソースとライスと卵と海鮮と、ひとすくいで口に運ぶ。うまい。全ての具材が調和して、心地よく体が温まっていく。幸せだった。不思議なことに、僕は西巣鴨の寿司屋を思い出していた。あの時も、大将が握ってくれた寿司を食べながら、体の中が温まるおいしさ、いや、幸せを感じていた。1000円かちょっと高いなとか思っていたけど、まさかそんなことはない、3000円は本当に払ってもいいと思う心地よさだった。稚内に来て良かったと本気で思っている。本当に美味しい。お店の奥さんにも美味しかったですと伝えておいた。

食べた後、誰にも邪魔されたくない心地よさに浸っていた。しばらく目をつぶって椅子に座っていた。スプーンがよくみると前縁のところだけ張り出していて、スプーンをナイフのように使うことで綺麗にオムライスを切り取ってすくえる形になっていたことを思い出していた。口に運ぶ時も不思議だった。何か食感が変わったような気さえしていた。割と重さのあるスプーンだったのに、暖かさを感じて、手に馴染んで、金属とは思えない柔らかさを感じていた。表面がちょっとだけざらついているのかな、うまく表現できない、けどツルツルではない。不思議なスプーンだった。食べ終わる少し前、皿から無くなっていくオムライスが、温度が下がって少し冷たくなってきていることに、僕は夢の終わりを見ているような気分になった。夢であることに気づきつつあるあの感覚だった。

とても美味しかった。北海道の冬夜の冷たさもあっただろう。採れたての海鮮であることもあっただろう。僕はあんなうまいオムライム人生で食べたことがなかった。幸せになれた。また来よう...

I won’t recommend this restaurant. Before I went there, I called couple times to check about parking and business hours. However when I arrived, the staff/cashier suddenly said they cannot serve us since they don’t have the seats for four people. She also tried to kick us out! That was unacceptable! The restaurant with this kind of staff is better to close as soon as possible! Totally ruined my experiences in Wakkanai....

They handed me a menu in English, and, even though the owner did not speak it and I barely speak Japanese, I managed to order a meatless omuraisu that was really yummy. Good place to eat if you are...