Ramen Daio — Restaurant in Wakkanai

I felt cheated on how they treated us. We asked for a ramen and the waiter served a JUMBO ramen that apparently costs 1400¥. (We discovered the price on the receipt as it was indicated nowhere on the menu). Before starting having lunch, we asked for explaination and the waiter (he was around his late 50s) was very vague and made as he did not understand. Obviously he thought we were Russian... The broth was disgusting: I love Ramen and had everywhere in Hokkaido and I couldn't finish it for its bad flavour. I hope they close down their restaurant as it is disgraceful to treat visitors like this. Appalling place! PS: don't dry your hands after wash them...the cotton towel is used for the entire restaurant and it is filthy. Obviously they are stuck in...

We arrived late in Wakkanai and most food places are closed. Very thankful to have warm stir fried salt and shoyu noodles. The sauce was starchy and delicious. The owner is very kind and patient (because we can’t read or speak Japanese). He even ran out to pass us a...

확실히 이곳의 명물 메뉴는 챠멘(チャーメン)이지만, 이렇게 추운 날에 앙가케스타일의 스프를 접하긴 곤란하다 느낀다. 스프의 뜨거움으로 속을 달래고 싶어 일단 쇼유로 주문한다. 더불어 차항과 교자까지 추가!

수더분한 토핑들과 모야시가 가득 올려진 쇼유라멘.

푸짐한 쇼유라멘에 함께 나온 교자와 차항! 포근한 계란이 잘 볶아진 차항은 정말 일품! 쇼유라멘의 스프와도 발군의 궁합을 자랑한다.

한입 교자도 좋은 사이드 메뉴지만 차항과 비교하면 조금 아쉬운 사이드 메뉴.

스프는 아주 올드스쿨이다. 타협이 일절 없는 시골스러운 투박한 맛! 직관적인 쇼유타레에서 오는 향이 토리가라 베이스와 잘 어우러진다. 호불호가 있을 수 있는 맛이니 유의!

추운 눈보라 속에서 즐기는 뜨거운 라멘이라니. 마치 일본 영화 '남극의 쉐프'가 생각나 버렸다.

차항과 우롱차라니. 이번엔 고독한 미식가의 고로상처럼 음식을 즐긴다!

다소 올드스쿨풍의 스프라도, 차항과 함께라면 베스트 커플! 저녁 기차 시간 전까지 어디서 몸을 좀 녹여야겠는데, 왓카나이의 작은 시내 상가엔 마땅한 곳이 없구나. 그러할지라도 이 일본 최북단의 낭만은 대단하다!

여행작가(旅行作家, Travel writer.) 저서(著書) : 라멘 먹으러 왔습니다 Instagram @ SOULSUNGI YOUTUBE...