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食事処 里味 — Restaurant in Yamagata

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食事処 里味
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Ramen Nubou
1 Chome-17-20 Akanegaoka, Yamagata, 990-2481, Japan
Ramen Kagura
2 Chome-4-1 Kiyozumimachi, Yamagata, 990-0834, Japan
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2 Chome-17-2 Akanegaoka, Yamagata, 990-2481, Japan
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食事処 里味 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
食事処 里味
JapanYamagata PrefectureYamagata食事処 里味

Basic Info

食事処 里味

1356-36 Iizukamachi, Yamagata, 990-0845, Japan
4.2(131)
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Ramen Nubou

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Yakinikureimenyamanakaya Yamagatanishibaipasuten

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俺っち俺っち
里味（さとみ）魚醤(ぎょしょう)ラーメン 普通盛700円 麺:中太ストレート柔らかめ エッジ無しの丸麺 スープ: 魚醤（ナンプラー） 具:豚バラ厚め脂身プルプル×1枚、あおさ海苔、メンマゴリゴリ食感×3本、黒胡椒 店内:カウンター×7、座敷4人掛×2 、水は完全セルフ コップと給水機は入口右側にあり 注文:座ってから店員さんへ。メニューはカウンター上の貼り紙のみです。 会計:カウンター左端にレジあり 魚醤=ナンプラーのパンチが強い味付け。独特の臭みもなく味がしっかりしてます。スープはアツアツで、麺を啜るとヤケドしそうな魂のこもった一杯です。透き通ったキレイなスープの見た目とは裏腹に、コクがバッチリ効いていてゴクゴク飲み干せます。足りないくらいw 最初から胡椒が振ってありますので、今度は胡椒抜きで頼んでみたい・・・ですが、店主のおじさまが気合い入っていそうな方なので、言う勇気がないw 店内は昔ながらの食堂って感じで、外回りの職業なお客さんが多いです。女性のみで行くにはちょっと勇気がいるかもしれませんが、一度食べたらヤミツキでハマりますので、勇気を振り絞って入ってみてくださいw
ちょんぼちょんぼ
魚醤ラーメン 平日の11時半過ぎに訪問。先客は2組。ぶっきらぼうないらっしゃいませが迎えてくれる。 おそらく夫婦であろうお年を召した2人が切り盛りしており、老舗感をこれでもかと匂わせてくる。 いらっしゃいませ以外の言葉はない。老舗に親切な接客など必要ないのである。何もわからないからと入口に突っ立っていても邪魔なだけなので、とりあえず空いてる席に座ってしまおう。初めてきました感を出しても何も解決しない。初めてでも、俺3回目だけど覚えてないん？ぐらいの心持ちで堂々としよう。 メニューを眺めているとボソッとした声で注文は？と聞いてくれる。決まっていなくても、目に入ったメニューを注文してしまおう。それでも大体は美味い。 今回は魚醤ラーメンをオーダー。5分程度で着丼。透き通るスープがなんとも食欲をそそる。添えられた漬物もまた乙だね。 麺の量は多め。なかなかの食べ応え。スープは見た目より強い味。コクがあり思わず飲み干した。 老夫婦が営む小さな味のあるお店。ラーメン以外も試す価値あり。
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山形県のラーメン大好き♪味のバリエーションが多彩で、今までいただいたものは全て美味しく、他県民の当方は、非常に魅力的な食文化で羨ましいなと思います♪そして、こちらの魚醤ラーメンも間違いなくその一角を担っている！と強くおススメします♪魚醤と名前が付いているからにはクセがあり、アジアンテイストが過ぎるのでは、などといただく前はそんな考えもチラとよぎりました。確かに提供されたそばから独特な魚醤の香りがふんわりと漂って来ます。ちょっぴり苦手な方もいらっしゃるかもしれません。しかし、香りに惑わされず、箸を進めてみてください！きっと選んだ自分がいかに正しいか自信が持てると思いますよ♪スープはアッサリながらもコクがあり、魚醤効果で独特の深みが感じられます♪麺はツルツル、モチモチ♪メンマは少し太めで歯応え良く♪手の込んだ滋味深いチャーシュー♪そして岩のりの存在感♪箸休めのキュウリの有りがたさ♪あ～、また食べたくなっちゃった！山形に来たら、是非御賞味を！
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里味（さとみ）魚醤(ぎょしょう)ラーメン 普通盛700円 麺:中太ストレート柔らかめ エッジ無しの丸麺 スープ: 魚醤（ナンプラー） 具:豚バラ厚め脂身プルプル×1枚、あおさ海苔、メンマゴリゴリ食感×3本、黒胡椒 店内:カウンター×7、座敷4人掛×2 、水は完全セルフ コップと給水機は入口右側にあり 注文:座ってから店員さんへ。メニューはカウンター上の貼り紙のみです。 会計:カウンター左端にレジあり 魚醤=ナンプラーのパンチが強い味付け。独特の臭みもなく味がしっかりしてます。スープはアツアツで、麺を啜るとヤケドしそうな魂のこもった一杯です。透き通ったキレイなスープの見た目とは裏腹に、コクがバッチリ効いていてゴクゴク飲み干せます。足りないくらいw 最初から胡椒が振ってありますので、今度は胡椒抜きで頼んでみたい・・・ですが、店主のおじさまが気合い入っていそうな方なので、言う勇気がないw 店内は昔ながらの食堂って感じで、外回りの職業なお客さんが多いです。女性のみで行くにはちょっと勇気がいるかもしれませんが、一度食べたらヤミツキでハマりますので、勇気を振り絞って入ってみてくださいw
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魚醤ラーメン 平日の11時半過ぎに訪問。先客は2組。ぶっきらぼうないらっしゃいませが迎えてくれる。 おそらく夫婦であろうお年を召した2人が切り盛りしており、老舗感をこれでもかと匂わせてくる。 いらっしゃいませ以外の言葉はない。老舗に親切な接客など必要ないのである。何もわからないからと入口に突っ立っていても邪魔なだけなので、とりあえず空いてる席に座ってしまおう。初めてきました感を出しても何も解決しない。初めてでも、俺3回目だけど覚えてないん？ぐらいの心持ちで堂々としよう。 メニューを眺めているとボソッとした声で注文は？と聞いてくれる。決まっていなくても、目に入ったメニューを注文してしまおう。それでも大体は美味い。 今回は魚醤ラーメンをオーダー。5分程度で着丼。透き通るスープがなんとも食欲をそそる。添えられた漬物もまた乙だね。 麺の量は多め。なかなかの食べ応え。スープは見た目より強い味。コクがあり思わず飲み干した。 老夫婦が営む小さな味のあるお店。ラーメン以外も試す価値あり。
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山形県のラーメン大好き♪味のバリエーションが多彩で、今までいただいたものは全て美味しく、他県民の当方は、非常に魅力的な食文化で羨ましいなと思います♪そして、こちらの魚醤ラーメンも間違いなくその一角を担っている！と強くおススメします♪魚醤と名前が付いているからにはクセがあり、アジアンテイストが過ぎるのでは、などといただく前はそんな考えもチラとよぎりました。確かに提供されたそばから独特な魚醤の香りがふんわりと漂って来ます。ちょっぴり苦手な方もいらっしゃるかもしれません。しかし、香りに惑わされず、箸を進めてみてください！きっと選んだ自分がいかに正しいか自信が持てると思いますよ♪スープはアッサリながらもコクがあり、魚醤効果で独特の深みが感じられます♪麺はツルツル、モチモチ♪メンマは少し太めで歯応え良く♪手の込んだ滋味深いチャーシュー♪そして岩のりの存在感♪箸休めのキュウリの有りがたさ♪あ～、また食べたくなっちゃった！山形に来たら、是非御賞味を！
Pum!

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里味（さとみ）魚醤(ぎょしょう)ラーメン 普通盛700円 麺:中太ストレート柔らかめ エッジ無しの丸麺 スープ: 魚醤（ナンプラー） 具:豚バラ厚め脂身プルプル×1枚、あおさ海苔、メンマゴリゴリ食感×3本、黒胡椒

店内:カウンター×7、座敷4人掛×2 、水は完全セルフ...

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魚醤ラーメン

平日の11時半過ぎに訪問。先客は2組。ぶっきらぼうないらっしゃいませが迎えてくれる。 おそらく夫婦であろうお年を召した2人が切り盛りしており、老舗感をこれでもかと匂わせてくる。 いらっしゃいませ以外の言葉はない。老舗に親切な接客など必要ないのである。何もわからないからと入口に突っ立っていても邪魔なだけなので、とりあえず空いてる席に座ってしまおう。初めてきました感を出しても何も解決しない。初めてでも、俺3回目だけど覚えてないん？ぐらいの心持ちで堂々としよう。 メニューを眺めているとボソッとした声で注文は？と聞いてくれる。決まっていなくても、目に入ったメニューを注文してしまおう。それでも大体は美味い。

今回は魚醤ラーメンをオーダー。5分程度で着丼。透き通るスープがなんとも食欲をそそる。添えられた漬物もまた乙だね。 麺の量は多め。なかなかの食べ応え。スープは見た目より強い味。コクがあり思わず飲み干した。

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山形県のラーメン大好き♪味のバリエーションが多彩で、今までいただいたものは全て美味しく、他県民の当方は、非常に魅力的な食文化で羨ましいなと思います♪そして、こちらの魚醤ラーメンも間違いなくその一角を担っている！と強くおススメします♪魚醤と名前が付いているからにはクセがあり、アジアンテイストが過ぎるのでは、などといただく前はそんな考えもチラとよぎりました。確かに提供されたそばから独特な魚醤の香りがふんわりと漂って来ます。ちょっぴり苦手な方もいらっしゃるかもしれません。しかし、香りに惑わされず、箸を進めてみてください！きっと選んだ自分がいかに正しいか自信が持てると思いますよ♪スープはアッサリながらもコクがあり、魚醤効果で独特の深みが感じられます♪麺はツルツル、モチモチ♪メンマは少し太めで歯応え良く♪手の込んだ滋味深いチャーシュー♪そして岩のりの存在感♪箸休めのキュウリの有りがたさ♪あ～、また食べたくなっちゃった！山形...

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