Ramen Nubo Ekimae — Restaurant in Yamagata

Was super delicious! The guy saw us having a hard time with the machine and came over right away to help us. Big portions, fast service, thanks so much for our first Ramen dish in...

2019年10月再訪 券売機がありました。(40歳からの)ブラックラーメンとあぶらそばをいただく。 満席ではないが常に客の出入りがある。 時間帯的なのかわかりませんが、20歳台と思しき来客が続いていました。

※プレオープン時に訪問した内容なのでオープン後の内容とは異なる部分があるかと思います。その点ご理解ください。

プレオープンはお昼のみの営業。透明ガラス張りの入り口なので、店内の様子が良く分かる。逆に言うと店内から外もよく見える訳ですが。

店内に入るとフロアの方から注文を聞かれ、そこで現金支払。あかね台の三代目の様な券売機はまだ置いていませんでした。

この日はプレオープンのため、メニューを限定しているとのこと。中華そば、塩中華、爆中華(ミニ)の３種類で各６００円。

壁面のメニューの下にはサービス品のきくらげ(おかわりは10円)、水、コップなどが置かれていました。

厨房内は男性２人が声を掛け合いながら忙しく動いて調理をしていました。他の店舗と違ってオープンキッチンというのが一番大きい違いでしょうか。

立地が駅前の駐車場真向かいであり、駅改札から歩いても３分くらいでたどり着く距離なので、...

駅前に行くことが多くなり、それからちょくちょく行くラーメン屋さんになりました。

今まで油そばは、一回他のお店で食べて油っぽすぎて食べれなくなり食べてこなかったのですが、友達から進められて、人生で2度目の油そばをここで食べました。

ここの油そばは、油そばだけど、しつこくなくてお酢をいれるのを店員さんからすすめてもらったらさらに美味しくなって、思っていた油そばと違って本当にスルスルと食べれました🤭

それから、ほぼ、ここでは、油そば注文です（笑）

夏の限定の油そばもオススメです！！ さらにサッパリ食べれます〜😊

客層は、高校生〜が多いです。ファミリーは見かけないです。4人席が1つ、あとはカウンターだけなので、こじんまりとしたお店になります。 山形駅からも徒歩1分くらいで行けるぐらい、かなり近いので、駅利用してる方にもオススメです。

駐車場はないので、近くのコインパーキング等使用になります。 ぬーぼーの店舗前は一方通行なので車で来る際は気を付けてください。（斜...