Horaiya — Restaurant in Yamaguchi

My friend bought us a box of cream puffs when we visited Yamaguchi (so sweet of her!). I thought it'd be too big and sweet, but finished it like nobody's business since it was delicious! Recommended for people without a sweet...

①先日雪の日に購入したい物があったので、先に電話で問い合わせをと思いましたが、何度かけても出てもらえません。 開店時間も『だいたい１１時』とお店に貼り紙あり、雪のせいで臨時休業かとも思いましたが、調べると無休とのこと。 何度かけても、長めにコールしても出てくれません。お店に向かう間も電話してもらいましたが、それでも出てもらえません。 雪でもお客さんが多くて忙しいのかな…とお店に着いてみると、お客さんはひとりも居ません。 女性の方がふたり居て、ひとりはパンを並べていました。もうひとりは何もせず立っているだけ。 厨房にも複数男性の姿…裏からは別の従業員が休憩しているのか笑い声。 電話出れますよね(怒)以前も同じことがありました。何のための電話番号なんでしょうか？ お店の代表番号としているのであれば、きちんと出てほしいです！

②以前お店で取置きができると言われて、何度か取置きをお願いしたことがありました。 今回も取置きをと思い電話をしたら、男性の方が出て『来店された方から順番にお売りするので取置きはできません。』との返答。 残りが少ないとのことだったので慌てて１０分後お店に着いて店員さんに確認したら『取置きできます。』とのこと。 あの男性はなんなんですか？ 若い店員さんはとても感じの良い方で、電話でのやり取りをお話ししたら、申し訳なさそうに謝ってくださいましたが、ひとりいい加減な回答をされる方がいらっしゃるとお...

「佇まい」という言葉を使いたくなるお店です。 「スタッフ」ではなく、「売り子さん」という感じで、どこがレトロ、接客も含めて清楚な雰囲気が素敵です。清潔感のある「きちんとした」お店だと思います。 知る限り、30年近く前からシュークリームが人気でした。 再訪できるようになり知りましたが、季節によっては生チョコレートも人気のようです。知人に贈ったら今までの生チョコの中で一番好みだと。 お菓子もケーキも、雰囲気がどこかレトロ感漂っていて、よくある今どきの洋菓子屋さんのものとはちょっと違います。由緒正しい、伝統と格式を大事にしたお菓子屋さん、とでも言えば良いのでしょうか。 少しだけ和のお菓子もありますし、時間によってはショーケースの上にクロワッサンダマンドやカヌレ、パンも並びこれらも美味しいのでついつい一緒に買ってしまいます。 焼き菓子などは贈答...