Tacos 3hermanos Yamanakako — Restaurant in Yamanakako

Food: We ordered the steak and the pulled pork tacos, out of the two we prefer the steak more. The pulled pork has a more gamey taste that did not sit well with me. The taco shell is quite nice and crispy albeit oiler than I would have liked. Unfortunately both taco fillings are terribly underseasoned. They all felt like they lacked something to tie the flavours together. I added liberal amounts of hot sauce hoping that it will help to elevate the flavours but sadly it did not. Each serving is 5 tacos for 2000 plus yen, which is not cheap. Each taco is not very big so if you’re dining in groups, you would likely order 1 plate each, so the bill adds up quickly.

Objectively it is cheaper than what I would have gotten back home, but what I paid for back home was also way more delicious, flavourful and hits the spot. It would be expensive but you get what you’re paying for.

This place however, did not hit the spot at all. Which makes the price point steep. We all know sometimes it’s ok if the food is expensive if it is delicious. This place isn’t a place I will recommend or come back to, it’s too expensive for under seasoned food that did not hit the spot. I wasn’t satiated when I finished the meal and just felt disappointed.

Service: Went there on a weekend so understandably it was a little crowded so service was a little curt. Nothing out of the ordinary nor special. They don’t speak English and the menu is in Japanese but it’s okay, Google translate can solve 90% of your communication problems.

Atmosphere: it was a lake facing location so it was actually quite nice, a pity the food did not live up to expectations. You can still get the same view if you just stood outside on the beach instead of eating in.

Conclusion: There are much cheaper and more delicious food to eat in the area. As a taco lover who has tried many tacos, this place is not worth your yen and...

Had been excited to try here for a while. Finally was close by so popped in even though I wasn’t particularly hungry at the time.

I hope this review is helpful feedback for the owners:

Got the pork tacos. I thought the portion size was reasonable for the money. Certainly not cheap, but in line with expectations.

However, the pork was too fatty for me (and I like fatty meat) and didn’t really have that much flavour. I feel I might have enjoyed the other filling options more perhaps.

Also the tacos disintegrated quickly because the filling was way too wet. This always frustrates me; I’d much prefer dryer ingredients and sauces to add moisture and flavour.

Staff were perfectly nice. The lake-facing counter we sat at had power sockets which was a nice touch.

The music was way too loud, which stopped us being able to relax and enjoy being there. Perhaps in the evening it’s fine?

I spend a lot of time in Yamanashi and love supporting new eateries and cafes in the area. I was hoping this would become a regular spot for me, but unfortunately I don’t really feel the need to return at the moment. I might give it another chance in...

Please translate this to english or japanese, it worth it.*

Esta historia es una historia de dos amigos que desde hace muchos años estuvieron planeando y soñando con ir a Japón, a conocer su cultura, paisajes y también la comida, porque este par de amigos, se reúnen muy seguido a comer, así que uno de los propósitos que deseaban cumplir era probar de todo en un país que no conocían y querían descubrir nuevas experiencias y sabores.

A Yamato y a su taquería, los conocimos sentados en la mesa y viendo algún video en YouTube, donde lo presentaban como un Japonés, enamorado de los tacos en México y que había regresado a Japón a poner unos tacos. Siempre se nos hizo una excelente idea y desde ese día, lo empezamos a seguir en Instagram y deseábamos conocerlo, porque su sangre es muy ligera y obviamente teníamos que probar y aprobar como Mexicanos, sus tacos.

Estuvimos en contacto con él pero media hora después de haber salido desde Tokyo hacia el monte Fuji, mi amigo se empezó a sentir mal y tuvimos que ir a Otsuki, al hospital. Él estaba un poco asustado por lo que le estaba pasando, enojado porque no nos íbamos a acercar más al monte Fuji pero sobre todo, porque las ganas que teníamos de ir a conocer a Yamato y sus tacos, se empezaba a esfumar, posiblemente no iríamos y no conoceríamos esos tacos que teníamos guardados en la cabeza.

Pero después de que en Otsuki, los grandes seres humanos que le prestaron los servicios médicos a mi amigo, (todos, absolutamente todos con gran profesionalismo y humanismo) nos fuimos muy rápido a la estación de Kawaguchiko para poder tomar el siguiente camión, que pensábamos que lo habíamos perdido pero apenas pudimos alcanzar.

Mientras tanto, mi amigo mantenía comunicación con Yamato, quien nos orientó para salir de esa estación pero nos dijo que posiblemente ya no lo alcanzaríamos porque tenía un evento al día siguiente y que tenía que organizar varias cosas.

El tiempo se nos hacía eterno, íbamos admirando el paisaje, sentíamos el frío cada vez más fuerte, el camión iba como un caracol o al menos eso sentíamos, aparecía el Fuji cuando las casas le permitían asomarse, veíamos el pavimento, los árboles, el ruido del camión frenando, el sol cayendo poco a poco, más frío y de pronto...la parada final.

Sabíamos que estábamos cerca pero no sabíamos cuanto.

Caminábamos para encontrarnos con Yamato y sus Tres Hermanos y...y...ocurrió lo siguiente.

Vean los videos.

P.D. Como Mexicano, cocinero y taquero de corazón, les comparto que lo que encontramos en esos tacos, fue más que una buena sazón, más que un ejemplo de técnicas y combinaciones, lo que encontramos en esos tacos, fue el corazón de un Japonés que vino a México y se llevó el sabor de unos buenos tacos y ahora los comparte con un gran país.

Le dije a Yamato que sus tacos son mucho mejores que varios que he probado en México y con las salsas de Israel, hacen de los Tres Hermanos, los mejores...