ケーキのカトウ — Restaurant in Yanagawa

以前こちらのシュトレンとカヌレをお土産に頂き、その美味しさに感動し、どうしてもまた食べたくなってしまい、お正月は2日と3日は空いているとの事で伺いました。車で往復4時間程の距離ではありますが、私にはその価値がありました。お正月と言うことで、ケーキの種類は少なく感じましたが、お目当てのカヌレ、シュトレン、フルーツタルト、アップルパイを購入することができました。ケーキは味は勿論、見た目やスポンジの好み、クリームの味、トッピングなど、個人の好みは様々でしょうが、素材や新鮮なフルーツを吟味され作られていると感じる美味しさでした。私のようなカヌレやシュトレンなど焼き菓子好きには、どこか懐かしく、美味しさに感動し、心に残るお味でオススメです。シュトレンは保存食としても長期保存可能のようですので、自分へのご褒美に時々スライスはして頂くつもりです。また突然の来客にも、お出しでき、紅茶にもコーヒーにも合いますし、重宝しそうです。今年のクリスマスに予約しようと思います。 ※駐車場はありませんが、お店の前に寄せて駐車できます。支払いは各種...

Ｐａｙｐａｙ支払いができました。 店員さんのペースがあるようなので、（こちらが）あまり矢継ぎ早に言うといけません。 ケーキは、金額相応に美味しいです。 『これはこんなケーキですよ』と簡単に説明があれば、一見さんも困らないと思いました。 オリジナルのケーキも作ってくださるようです。きちんと意志疎通ができれば、素敵なケーキができるでしょうね。 ジェラートは、５～６種類（トマト・抹茶・りんご等）ありましたが、価格設定が（説明いただかないと）わかりにくいなと、また、見た目が一度溶けたアイスのようで、『美味しそうな色合いのジェラート』ではないのが、もったいないなと感じました。サーティ○ンのように明るく、断面を魅せると良いのかもしれません。 当日は、ピスタチオがありませんでしたが、きっと美味しいのだろうなと想像だけ...

お店がオープンしていたので早速行ってみました。入って正面にはジェラートが数種類あり、左手がケーキコーナー。ケースに並ぶケーキを見てがっかりしました…。チーズケーキ、チョコケーキ、プリン、シュークリーム、タルト3種類、ロールケーキ3本。これだけです。売り切れで種類が少ないのかとお店の方に聞いたら、「一人で作ってるから」と一言。とりあえずロールケーキを買いましたが、あんなにパサパサしたスポンジは他に食べたことがありません…。この店...