中国小皿料理 美食苑 — Restaurant in Yokohama

【2020年10月再訪】 中国ネイティブな友人と一緒に再訪。食事というより、料理を肴にチョイ呑みという感じで利用。良くも悪くも中華人民共和国って雰囲気と味と量は変わらずでした（接客も！）。呑みメインのはずが結局腹一杯に（笑）隣のテーブルでは汉语なチャイニーズご一行が日本どこソレ？な状態で盛り上がっているし、いいですねーこんな雰囲気。 今回いただいたのは友人オススメの鱼香肉丝(yuxiangrousi)と家常豆腐(feichangdoufu)の2品＋ハイボール、それにオススメセット（飲み物＋冷菜＋一品）880円、最後に黒酢酢豚と羊肉串焼きというけっこう場当たり的なチョイス。友人に言わせると中国本土の味が很好吃！で、なるほど、街角中華な世界とは一線を画していることは間違いありません。 正直に申せば、美味しくてぶったまげるような味ではないのですが、たまに猛烈に食べたくなる家庭料理のような素朴さと芯の太さは大いに魅力的。慣れたらハマるってやつでしょうか。 あと、今回、冷菜2品（塩鶏、辛味豆芽？）をいただいて思ったのですが、こちらのお店、もしかすると冷菜の方が美味しいのでは？ 前回の胡瓜の上海風も美味しかったし、前菜冷菜を掘り下げてみるってのも大ありですね。メニュー多すぎて大変だけど。 あと、羊肉串焼きはオススメですね。クミンの鮮烈な香りと羊肉の風味が中央アジアっぽくて美味。1本120円と値段も手頃。肉がもう少し大きかったらまんま中国って感じです。 【2020年6月訪問】 中国ネイティブな友人オススメの中国料理店。あまりジャパナイズされていない味付けと手際の良さが中華人民共和国って感じでナイスです。 伺ったのは日曜の12時少し前。ほぼほぼランチタイムにいただいたのは豚肉の細切四川風炒め500円と胡瓜の上海風290円と生ビール500円。完全に昼呑みモードですねー（笑）。ホール担当の青年（イケメン?）が厨房に中国語でオーダーを伝えてくれました。オー中国！ 先客が2名いましたが、注文後数分たたずに全品登場。はやっ！友人に聞いていた以上のスピードにビックリです。 で、胡瓜の上海風ですが、酢と塩味のバランスが酒のつまみにバッチリ。ニンニクとゴマ油の香りとコクが食欲そそりまくりで、爽やかでありながらも濃い中華人民共和国っぽい味付けが美味い！なんか夏ですねー。量もタップリあって、いやービールの進むこと！ そして豚肉の細切四川風炒め。ちょいピリ辛でありながら、かなり甘酢の利いた非ジャパニーズな味付けに最初とまどいましたが、ラー油を少しかけ回せば最高のビールの友に変貌。気分は四川省です。豚肉、筍、ピーマンの歯ごたえも楽しい、夏の昼下がりに相応しい一品ですね！一人で食べるにはちょっと量が多いかなと思いましたが、ペロッと行っちゃいました。いやービールが旨いこと！ ぶっちゃけ、我が道を行くといった味付けは、好き嫌いが分かれるところだと思いますが、中国本土で食べる味が嫌いじゃなければ、かなりいけてるお店ではないかと思います。 惜しむらくは、店内が少しばかりくたびれた感じがすることでしょうか。それを除けばスタッフの方の雰囲気もよろしいし、メニューも豊富だし、ここらに住んでいればぜひとも足げに...

Wonderfully authentic Chinese restaurant. Totally not the “Japanized” or any other “-ized” version of Chinese food. I usually go here with my Chinese friends, and it’s some of the best food I had in Japan. The staff, I’m afraid, don’t speak English,...

平日夜18時半頃訪問 店舗はかなり広く席も多く 座るのに困らないと思います。 1人での訪問でしたが4人席に 案内頂きました。 店舗入口にラーメンセットと 定食セットがかなりリーズナブル だったので逆に心配してたのすが こちらはコスパ最高で とても美味しいく量も中々でしてた。

メニューはとても豊富で 悩んでしまうくらいあります。

そんな中から 牛バラつゆそばセット¥880をオーダー 10〜15分くらいで配膳

まずスープはとても優しいお味 牛バラはかなり入っていて 八角などの本格中華の香りが 嫌な感じては無くいい感じで効いてて とても美味しいかったです。 麺もストレートで中華料理屋さんで 出てくる様な麺でクセもなく美味しい フクロダケもかなり入ってました。

チャーハンはどちらかと言うと普通 でもラーメンのスープがあるから 薄めのさっぱり目でちょっどいいかもです。

付け合わせの漏もやしもおいしかったです。

こちらは 駅前なのに とてもコスパが高く 種類も豊富なのでとてもおすすめです。

タバコが吸える為 吸わない方には辛いかもしれません。

お隣に中国の方が着座され 食べ放題なのかわかりませんが 鍋をオーダーされ 次々と具材や肉が運ばれてきてました。 何なのかいくらなのか オーダー後、メニューは下げられて しまう為、確認してする事が 出来なかったのですが 次回から訪問の際には 確認してみようと思います。

別日 同じく平日夜訪問 担々麺セット¥780 麺大盛、ライスを頼みました。 麺大盛は¥200 ライスは¥200 との事でしたがお会...