中華北京 — Restaurant in Yokohama

平日の昼に訪問しました。 前々から気になっていたお店で、粋な下町・横浜橋商店街で夕飯の買い物をしたついでに訪問です。

店内は４人がけ×４、２人がけ×１というこぢんまりとした設定。 座るとすぐさま出てくる冷たいおしぼりが嬉しいですが、残念なのは喫煙可という点。 先客がみなモクモク吸っているので、食事の環境はよくありません。

さて、注文は言わずもがなの「ワンタンメン」（５５０円）。 注文して５分くらいでパパッと着丼です。

まずはスープ。 鶏ガラの出汁がきいたあっさり醤油で、しみじみうまいコクの味。 血圧を気にしてスープを飲まないようにしているんですが、ここのスープはスルスル飲めてしまいます。 個人的に好きだなぁ。

次に麺。 細麺でちぢれのついた麺で、とにかく茹で加減が絶妙でシッコシコ！！ 湯切り、量ともに塩梅いいですね＾＾

ワンタンは６個。 具はわずかで皮を楽しむタイプです。 皮はモチモチつるんで美味しい。ワンタンは皮がうまくてなんぼだと思っているので、このようなワンタンは嬉しいですね＾＾

他の具材はシナチク、なると、わかめ、ゆで卵が４分の１。 そして柔らか薄味のチャーシューです。

このクオリティのワンタンメンが５５０円で頂けるとは。ラーメンなどワンコインですからね。 ラーメンで８００円とか取られる東京都民が哀れでなりませんな（笑

このお店は禁煙だったらもっとよかったけど、密かな実力を込めた店として！！ また機会があれば...

美味しい町中華が食べたく、Googleの評価が高いこのお店に訪れました。時間帯は夜。入るとお店の方と目が合いましたが、いらっしゃい！の声もなく、とりあえず空いているテーブルに座りました。店内は古く、家で使うインテリアがそのまま流用されている感じ。しかしメニューの写真はとても美味しそうに見えました。お冷はコップに洗剤の香りがのこり、キツかったです。チャーハン、ラーメンを頼みました。チャーハンは炒めた感じがせずしっとりタイプの混ぜごはんといったところ。油少なめ、味もあっさりで体には優しいと思います。スープがついてきます。ラーメンはあっさりとした醤油。うちからは遠いので多分もう行きませんが、あっさり味としっとりチャーハンが好きな方...

昔ながらのアッサリ系中華 散歩の途中で、良さげな雰囲気だったので吸い込まれました。 4人席4つ程度、カウンターなしの真四角に近い店内、壁にメニュー。

ネギラーメンは細縮れ麺で少し柔らかすぎ。ネギはシャキシャキで鶏油の効いたスープはうまい、チャーハンはしっとり＆フカフカ系でこれはとても好みの味付け。

良い点 ・優しい味付け、ラーメンもチャーハンも鶏油の香りが良い ・とてもリーズナブル、セットも豊富

良くない点 ・常連と店員の会話がウザい、ノーマスクの客がいる

総じて予想通り胃に優しそうな、どっちかというと年配向けの仕上がりでした。 商店街が近いので平日はとても混みそうな感じ、...