Seika Ramen — Restaurant in Yokohama

昔ながらの醤油らーめんです。カウンター席は10席弱、テーブルも2席あるので直ぐに入れました。清潔感がありとても居心地良いです。1番人気の醤油味玉を注文。注文して5分せずに提供、とても早いです。味はさっぱりと素朴。麺は細麺。ワカメやねぎ、めんま、チャーシューに味玉。どれも醤油らーめんに合いますね。次はとんこつを注文したいと思います。ご馳走様でした。 Nagara soy sauce ramen. There are less than 10 counter seats and 2 table seats, so I put it in immediately. It's clean and very comfortable. Ordered the most popular soy sauce flavored egg. Delivered within 5 minutes of ordering, very fast. The taste is refreshing and simple. Noodles are thin noodles. Wakame seaweed, green onions, bamboo shoots, char siu and seasoned egg. All of them go well with soy sauce ramen. Next time I would like to order the tonkotsu. Thank you...

「清華ラーメン」に行って来ました。 「清華ラーメン」は京浜急行線の上大岡駅の商業施設ウイングの地下１階の飲食店街にあります。 向かいは「タリーズコーヒー」です。 入口と店内の右手に食券機があって食券を購入してから着席するスタイルです。 僕は右上の法則に従って「醤油味玉ラーメン」を購入しました。 「醤油味玉ラーメン」は普通のラーメンの上に味玉とメンマと青葱とほうれん草とチャーシューが乗っています。 ます麺は普通の加水が強目の中華麺でツルツルしこしこしています。 メンマは味が濃い目で中々美味しい。 味玉は黄身まで味が染み込んで良い味がしています。チャーシューは薄く、あまり味がしなくて素っ気無い感じでした。 一口で言えば、昔の立ち食いラーメンが少し高級になった感じです。 僕はこの味が嫌いではありません。 美味しく戴きました。 しかしながら、葱が多目で味玉が付いている立ち食いラーメン風のラーメンで￥990は高過ぎると感じました。 横浜駅や大船駅の「濱そば」のラーメンならば￥480で似たような味を味わう事が出来ます。 もう少し値段を考慮してくれれば、もっとリピート率が高くなると思います。 繰り返しますが味...

2025年年4月上旬の日曜日、お昼前でした。並びはありませんでした。店内はカウンターに10人程度、奥に2人用のテーブルと4人用のテーブルがありました。 いただいたのは昔ながらの中華そば、￥９００です。スープは、あっさりかと思っていましたが、意外にもショウガと思われる香味野菜が全面に出ています。そこが少しクセを感じるところでした。その向こうに鶏、豚骨をわずかに感じますが、香味野菜によって動物臭さは完全に消されています。醤油はやや薄めです。麺はちぢれ細麺。具は、ネギ、メンマ、ほうれん草、ワカメ、ナルト、そしてチャーシューです。チャーシューはおいしかったのですが、小さくて残念。チャーシュー麺にすればよかったと後悔しました。 券売機は２つありますが、クレジットカードは使えませんでした。１台は電子マネー使えます。日本語のみなので、外国人...