Tesoros del mar — Restaurant in Yokohama

スペインは豊富な山海の幸によって、数多くの民族からもたらされた食文化を花開かせた、美食と情熱の国として有名ですよね。

そんなスペイン料理をぞんぶんに、そしてリーズナブルに楽しめるお店が横浜にはあります。

上大岡駅前の繁華街から住宅街に入っていったところにある「テソロ・デル・マル」さんです。

この日は予約して訪問しましたが、人気店なのでいつも多くのお客さんで賑わっています。

やはり、オシャレでお料理もワインも美味しいお店とあって、女性から人気があるようですね。

◆定番スペインバルコース（５０００円）

お料理７品に、生ビール・自家製サングリア・スペイン産ワイン（赤・白）・カクテル各種・ハイボール・ソフトドリンクの飲み放題がついて、このお値段。

本日は４人で利用したので、お料理の写真も４人分です。

▼生ハムの盛り合わせ

まず最初に登場した前菜は、スペインの伝統的なハモンセラーノ、白カビサラミ、そしてチョリソーでした。

切り立てなのでフレッシュ感もあり、これはワインが欲しくなってしまいますねぇ。

じっくり熟成された甘みと、独特な風味のあるハモンセラーノを始め、噛み締める度に口の中に旨みが広がるサラミ。

チーズのように深みがあって濃厚なチョリソーなど、それぞれの風味が口いっぱいに広がるお酒に合う逸品でした。

▼ポテトフライエスパーニャ

外側がサクサク、中はスポンジのようにふわふわホクホクとした食感が特徴的な、ジャガイモのフリッターですね。

後を引くお味でお酒にも良く合い、とても美味しくいただきました。

▼本日のカルパッチョ

初がつおのカルパッチョには、食感の良いスナップえんどうや生のヤングコーンなどがたっぷりと添えられています。

新鮮な旬の初がつおの旨みと、柚子胡椒とバルサミコの酸味やスパイシーさがキリッと引き立ててくれます。

ワインが思わず進んで笑顔もこぼれる、実に幸福な一皿でした。

▼本日のサラダ

パプリカやレタスを始め、鮮度も高くバラエティ豊かなお野菜がたくさん入ったサラダ。

ピクルスや玉ねぎドレッシングが絶妙に合い、爽やかな一品でした。

▼本日のアヒージョ＆フランスパン

足つきのフレッシュなめこは珍しく、とても大きなもので食感もどっしり。

オリーブオイルやガーリックの風味とも相性が良く、そこにシラスが良いアクセントとなっています。

残ったオリーブオイルとフランスパンの相性が良く、実に素晴らしい組み合わせでした。

▼イベリコ豚ベジョータのステーキ

豪華イベリコ豚のステーキも、ものすごいボリューム感です。

ジューシーで甘みのある柔らかいステーキは、下味がしっかりとついています。

そのままでも素晴らしい味わいですが、添えられた生のマスタードと自家製の赤ワイン塩も味変に最適で、絶妙な味わいでした。

▼季節のパエリア

最後に名物のパエリアが堂々の登場です。

今回のパエリアのメイン食材は、春を感じるタケノコと桜エビ。

鍋に面した部分のお米の、カリッカリの食感と豊かな風味が絶妙で、何度食べても最高な味わい！

具もタップリ入っていて、食材の出汁を活かした味付けも滋味深きかな。

◆◇◆後記◆◇◆

うーむ。

コース全体を通して、スペインの料理の本格的な味わいや、素材の旬の味、お店のこだわりを堪能することができるコースでした。

そして、何と言っても、このコストパフォーマンスの良さは注目でしょう。

これだけ本格的なお料理と、生ビールやワイン、自家製サングリアを含むアルコール飲み放題までついて５０００円というのは、実に価値のあるお値段だと思います。

上大岡駅ちかく「テソロ・デル・マル」さん、女子会に、パーティーに、オススメできる...

This is one of my favorite restaurants! The food is amazing - fondue, cheesy meatballs, shrimp ajillo, sausages, salad, meats… it’s all delicious! The restaurant itself is so cute and makes you feel like you’re in a bistro in Europe. The menu is in Japanese, but google translate works fine. The chefs and servers are very kind and accommodating. Sangrias are top notch & they offer a good selection of bottled wines. Reservations suggested as this...

記念日には必ず訪問しているお店 何を頼んでもおいしいので、とりあえず食べたものをご紹介！

◎大好きな魚介のパエリア3,300円(税込) とにかく盛り付けのセンスがいい。 アルデンテなお米がカリッとしていて好み！ レモンを絞ってたべるのも最高！ 香りも食感も文句なし、好みのパエリア。 他のも絶対おいしいはずだけど、いつもこれです。 ３、4人前とか書いてあるけど、２人でいつも完食。 ほんとおすすめです。

◎フライドポテトのゼッポリーナ650円(税込) スペイン名物ゼッポリーニポテチ揚げはふわサクッ すごく熱いから気を付けて食べてね。 あと引くうまさ♡ サクサクもちもち！揚げ物人気No.1！

◎レバーパテ　750円(税込) レバーパテは臭みが一切なくておいしかった！ 必須メニュー！

◎アボカドとトマトのアイオリマヨネーズ　850円(税込) ガーリックマヨネーズの和え物 これもとまらない・・・

◎アボカドとトマトのサラダ　1,000円(税込) ドレッシングがとにかくおいしい！

◎海鮮たっぷりアヒージョ1,000円(税込) アヒージョはパン足りなかったら追加して最後まで食べるに限る。 海鮮の旨みがギュッと詰まっているからね！

◎バスク風チーズケーキ　650円(税込) お店で丁寧に焼いているよ！甘いチーズケーキに酸味の効いたベリーのソース。

◎クレマカタラナ　600円(税込) スペイン風クリームブリュレ。 注文してからキャラメリゼ。外はパリッと中はとろーり♡

◎ハートランド【生】グラス　630円(税込) ◎自家製サングリア　700円(税込) 赤も白もおいしい♡

本日のお魚のカルパッチョも必須なんだよなあ・・・・ ここは注文必須メニューがしぼれない・・・笑 お得な飲み放題のついたコースもあるよ。 ランチもお得なセットメニューがあるよ！ 人気のお店なので予約がおすすめ。

小さなお店だけど、店員さんの対応がいいので、 居心地も最高だよ！

テソロ デル マル（Tesoros del...