Herlequin Bis — Restaurant in Yugawara

湯河原の山中にあるフレンチレストラン。

かつて刊行された「ミシュラン東京・横浜・湘南2012」で☆を獲得。 食べログ百名店にも選出されています。

離合も困難な細いくねくね山道を登った先にある立地。 道路から急な階段を降りると現れる瀟洒な建物。 入店すると看板犬の白柴ちゃんがお出迎え。 店内に犬がいるので苦手な方もいるかもしれません。

今回はランチで。 春のうららかな竹林を望むテラス席にご案内いただきました。 下記の料金にサービス料10%が付きます。

●Saveur 陽射しの中で（6,600円） ランチメニューは4,950円と6,600円の2択です。

○アミューズ ブーシュ お野菜マリネ盛り合わせとブルーチーズトースト 程よい酸味でお腹のエンジン始動。

○バケット 小麦が香って抜かり無し。

○１の前菜 ホタルイカと菜の花の黄身酢あえ ニンジンのソースが優しい。 ホタルイカのほろ苦さもアオリイカのじっとりさもどちらも美味い。

○２の前菜 燻製帆立貝とアボカドとズワイガニのパータフィロ包み焼き あ〜こりゃ美味いや！えへへへへ。 ソースは根セロリ。

○本日のスープ 自家農園の大根スープ。 チーズも入ってるかな？

○本日のお魚料理 スズキのポワレ。 皮のジトジトした旨味とふっくら白身。

○本日のお肉料理 地鶏もも肉の塩麹マリネ焼き ナッツのオリーブソース 筋肉ムキムキでーす。塩麹も絶妙な漬け加減。 ソースのグリーンペッパーとも合う。 何気にガルニのお野菜が美味しい。

○本日のデザート ・せとかコンポート、ザクロのアイス、となんだっけ？フロマージュブラン？ せとかには東洋スパイスを使用。掛けられたパッションフルーツの元気な酸味がスパイスとマッチ。 ザクロのアイスはスタッフさんに「ザクロ？」って聞き返しましたがザクロ要素はよく分からず。いや美味しいけど。

・ブラジリアンプリン ココナッツミルクを使用したプリン。 美味し！

○ドリンク コーヒー、紅茶、ハーブティーから選べます。 珍しくハーブティーでフィニッシュしました。

食中のドリンクにはコチラを頂きました。

●セレブレ...

【キレイな竹林、優しい味のステキなフレンチレストラン】

湯河原駅からタクシーで15分。 緑あふれる中にレストランはある。 目の前はキレイな竹林。

結構不便な場所なのに、満席。スゴイな。

ランチは次の2コースあり、「木漏れ日コース… （サ別） 4,400円」と「陽射しの中でコース店（サ別） 6,050...

以前恵比寿が勤務地だったこともあり、名店エルルカンのことは当然聞き及んでいたものの、勝手に敷居の高さを感じ、結局行かず仕舞いとなってしまいました。しかし、そのエルルカンの伊東オーナーシェフが湯河原の地でお店を立ち上げ活躍しておられることは、寡聞にして知りませんでした。今回は、そのことを教えてくれた友人夫妻とともに平日のランチタイムに初訪問してきました。

湯河原の市街地からはかなり距離があり、対向車とすれ違うことも難しい細い山道を車で上っていくのですが、本当にこんなところに名店が？と少し不安になり始めた頃、目的地に到着することになりました。そこは正に街の喧騒からは隔絶された空間であり、目にも鮮やかな竹林に抱かれた瀟洒で落ち着きある外観に、自ずと期待は膨らみます。

何と言ってもミシュラン１つ星のフレンチの名店。そんなわけで、やや構えつつ中へ入ったわけですが、いい意味で予想は裏切られます。と言うのは、プライドの高い名店にはありがちな堅苦しい空気感を全く感じさせなかったからです。とても自然に（でも勿論丁寧に）迎えていただき、まるで友人宅に居るかの様に、すぐに落ち着いてリラックスした気持ちになれました。

オーダーしたのは、5000円（税・サ別）のSaveur...