Line Brew Almaty — Restaurant in Almaty

We were in Almaty for just a few days and on the first night were looking for somewhere easy and reliable and found Line Brew listed on several sites as a likely choice. We were not disappointed! My partner is Italian and has eaten horse since childhood and always likes to try it outside of Italy if possible. I must say the large, beautiful, and perfectly cooked (rare) fillet steak she was served was one of the best pieces of meat I have ever tasted. I had the "Devil Steak", which wasn't as distinguished a piece of meat, but was anyway quite delicious, and was served with a pleasantly piquant sauce the suited it perfectly without masking the flavour. The accompaniments were good, too, though perhaps not quite up to the steaks; we had a salad and some corn cobs, though there were other items to choose from. With a litre of beer between us our meal came to about USD60 which was certainly very good value. We were going to try the Line Brew in Astana but ended up opting for other choices. In any case I would be back here in a heartbeat when coming back to this...

Не ресторан, а чудо?

Относительно недавно, выпала возможность посетить ресторан "Line Brew". Из рассказов друзей знакомых\коллег сложилось впечатление о том что ресторан высшего качества.

На входе в ресторан встретил дружелюбный охранник что радостно поприветствовал меня и компанию. Зайдя внутрь ресторана был немного удивлен красотой. Оформление ресторана на высшем уровне, дизайнеры что работали над оформлением явно очень хорошо постарались, ибо стиль эпохи средневековья с возрождением очень хорошо вписываются в концепцию стейк бара.

Атмосфера внутри очень приятная. Обычно в стейк барах стоит запах жаренного мяса, что зачастую очень портит восприятие к залу, но тут нечего подобного нету! Диваны мягкие, столы удобные.

Персонал : Что касается персонала. Заняв своё место к нам сразу же подошёл парень, выдал меню и отошел на время дабы дать подумать. И пришёл только тогда когда его позвали, не стал докучать нас праздными вопросами по типу : " Вы уже выбрали?". Задавая вопросы касательно меню, помог и объяснил составы блюд и стейков. Заказали мы стейки, он уточнил прожарку и забрав меню оставил нашу компанию на едине. Плюс ли это? Безусловно! Никогда не понимал официантов, что каждые пять минут прибегают дабы узнать о вашем выборе из меню.

Еда: Нам принесли стейка, и гарнир к ним. Ранее пробывали стейки в разных заведениях. Где-то они пересоленные, где это просто кусок пережаренного мяса, особых надежд не прикладывали. Но попробовав первый кусок, а затем и весь стейк могу с уверенностью сказать что, повар что жарил этот стейк отличный умелец. Мясо стейка мягкое, лишние приправы не чувствуют. Соль и перец в меру, что ярко выделяет вкус мяса и даёт насладиться блюдом. Напитки отличные, один участник нашей компании заказал крафтовое пиво, собственного производства. Пиво было отличное, не пахло хмелем как это бывает зачастую в напитках. Мягкое на вкус, и надавало сразу алкогольный осадок, что соответственно не дало напиться сразу. В краце, пивот отличное. Лимон, был так же отличным. Он не был холодным, или же теплым. Вкус лайма и киви уставились ярко, отличный напиток.

После хорошей посиделки с компанией, мы вышли с отличным настроением. Единственное к чему было замечание, так это к языковому барьеру одного из официантов. Вкраце про эту ситуацию. За соседней столом сели два иностранца, говорящие строго на английском языке. Проявив интерес к ним, заметил как официант с легким трудом объяснял джентльменам состав блюд и налаживал контакт с ними. Например сложность была в объяснение стейка под названием "Дьявол", было забавно слышать как официант продолжал называть стейк на языке из меню, нежели перевести его на английский язык "Devil". Но по итоге всего этого, официант всё таки смог настроить контакт с иностранцами. Было бы славно, если бы персонал в частности официанты знали бы один из международных языков хотя бы на...

Nice place, good food, terrible service. Came in a group of three and ordered quite quickly. One of us got a sallad fast and then had to wait 45 min for his baked potato. The second of us got his steak after about 30 min and then had to wait another 30 min for his fries. I got fries after 40 min and was told to wait another 10 min for my chicken wings - which I did not accept. Wanted all together. The 10 min turned into 30 min and finally I got my wings (and then had to wait for fries) about 20 min after my two friends had finished eating. In the end we also got charged for the extra beer that never got served ( did not pay for that). No...