VOSTOCHKA — Restaurant in Bishkek City

A no frilled, two story local joint that seems perpetually busy, Vostochka is a great place to sample local Kyrgyz food for a pittance in price. The place is simply decorated, not fancy. Service is rushed but there are a lot of people helping out everywhere. Manti came, three to a steamer, giant and filled with steaming bits of meat and fat — Delicious. Fried laghman are Uyghur noodles, chewy and thick, dressed with a slightly spicy but flavorful red and brown oil and decorated with a scattered few slices of meat and some colorful peppers. I also ordered chicken skewers, which were brushed and cooked with an intensely flavorful spice mixture, cooked to near perfection (slightly overdone), but quite delicious. The best part is the price, it’s incredibly reasonable and will fill you up without emptying...

Каждый житель столицы знает уйгурское кафе Фаиза. Там всегда все столики заняты и всегда надо ждать. Но далеко не каждый знает кафе Восточка, которая напротив, в 10 метрах через узкую утыканную машинами клиентов фаизы дорогу .

В этом кафе тихо спокойно , столиков валом народу немного, по идее Фаиза должна уже давно утопить Восточку , но судя по всему в Восточке топы упорные , у них своя стратегия, они не сдаются и с оптимизмом смотрят в будущее.

Я встретил маму и с порта захотелось перекусить . Мама у меня личность неординарная и утонченная , плюс была уставшая , поэтому в очереди стоять она отстояла, но окинув зорким взглядом через тёмные солнцезащитные очки абсолютно полный зал , где люди запихивали в себя вкусные лагманы, манты и прочие уйгурские вкусности пожелала сменить обстановку на более спокойную и с бОльшим тактическим обзором , жена попыталась как то отстоять выбор , но мама уже преодолела первые 5 метров и назад возвращаться не собиралась.

Мне самому стало любопытно . Я наверное раз 100 был в фаизе и каждый раз с сочувствием поглядывал на вывеску Восточки и разглядывал тех немногих посетителей через стекло с немым вопросов , а что вы собственно там делаете , ведь в фаизе вкуснее...

Конечно не все так хорошо в восточке , но шашлык из бараньих рёбрышек суперски. Стало интересно попробовать манты , которые подают в таких круглых коробочках из бамбука , по-китайски. Да восточка играет на стыке уйгкрской европейской и китайской кухни. Гюро или гуру лагман вызвал противоречивые чувства , лапша по мне идеальная , но все остальное сильно много масла и слишком сырые овощи ...короче есть над чем работать.

Залы (их два)просторные есть тапчаны, народа не так много , цены вполне конкуретны с фаизой короче если вас напрягает шум , плотная посадка , то восточка даёт больше атмосферы для взгляда и дыхания .

Пс: а вот куриное филе (шашлык) суховато, в фаизе лучше , но ни в коем случае в фаизе не берите шашлык из баранины ...троечка, если повезёт то четвёрка...

Мама взяла лапшу из домашней курицы и её не обманули , курица была домашняя. И лапша очень даже хороша. Мама была удовлетворена...

Ну вот...

Went here not speaking the language and very hungry. We were not disappointed. As soon as we entered they found someone to translate for us, we had been relying on Google translate, and they took the time to help us order. We had 2 enormous pots of tea, honey and lemon, and these stayed hot throughout the evening, two salads, very tasty, one chicken kebab and a what I call potato pot, translated as French meat, potato,veal topped with cheese in a pot! Which was awesome! The atmosphere was relaxed, staff charming, will definitely visit again, strongly...