Sal de Maple: Hipódromo — Restaurant in Baja California

El restaurante Sal de Maple Hipodromo ofrece un ambiente agradable y un menú que promete una experiencia culinaria interesante. Para el desayuno, decidí probar los famosos huevos benedictinos "clásicos", un clásico que suele ser un favorito en muchas mesas. Sin embargo, debo decir que la experiencia fue un tanto decepcionante. Los huevos estaban cocidos a la perfección, pero la salsa holandesa carecía de la cremosidad y el sabor que uno esperaría. A pesar de esto, el plato no estaba mal, solo que no cumplió con las expectativas altas que había anticipado. Por otro lado, el waffle que pedí fue una grata sorpresa. Estaba dorado, crujiente por fuera y esponjoso por dentro, acompañado de un toque justo de miel que realzaba su sabor. Definitivamente, este plato fue el punto culminante de la comida y recomendaria probarlo sin dudar.

En cuanto al jugo de naranja, lamentablemente, fue una decepción total. El sabor era más ácido de lo que debería y parecía que las naranjas utilizadas no estaban en su mejor estado. Esto afectó la experiencia general del desayuno, ya que un buen jugo de naranja fresco es siempre un complemento ideal para cualquier comida matutina.

El servicio, sin embargo, fue un punto a favor del restaurante. Nuestro mesero fue atento y amable, asegurándose de que no nos faltara nada durante nuestra visita. En conclusión, el restaurante tiene potencial, pero hay aspectos que necesitan mejorar, especialmente en la calidad del jugo de naranja y la preparación de los huevos benedictinos. Sin embargo, el waffle y el buen servicio hacen que considere regresar en el futuro. Mi experiencia...

Great place! Very lively atmosphere, had a baseball game on and was told they usually have sports playing on the tv or i can request it, which was pretty cool. As for the food, I ordered what is their most popular dish, a breakfast waffle sandwich with a sunny-side up egg. It was freaking delicious, the waffle tastes great and was told it's made from scratch. Comes with seasons potatoes on the side. To drink I had a coffee and an orange juice and both were really good. Definitely gonna come back and try...

Aquí les comparto mi humilde opinión de este restaurante Sal de Maple el cual visitamos y estuvo delicioso

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Atención al cliente: Perfecta la atención.

Limpieza: Todo bien limpio en cada cambio de cliente, todo el lugar esta bien, pero bien limpio, es lo primero que observé.

Bebidas: Yo en lo particular un jugo de naranja, mi prima un café ☕ en leche de almendras

Lo importante "La comida": Mi prima pidió unos wafles veganos que por cierto estaban muy deliciosos, mi sobrino pidió unos hotcakes los cuales binieron acompañados con topimg de frutas, yo pedí la especial que tenían sobre la mesa el desayuno grand slam, el cual incluía dos huevos al gusto, varias salchichas de puerco, una chuleta 🥩 de cerdo 🐖 y unos wafles. Como es de esperarse todo bie delicioso 😋

Precios: Bueno los precios pueden variar según lo que se ordene, pero todo estuvo razonable..

Conclusión: Volveré a visitar este restaurante ya que ofrece una gran variedad de platillos y el ambiente es acogedor...