Aún no he visitado la ciudad de Puebla pero en este lugar conocí las famosas cemitas, que es una torta con mucho queso oaxaca o quesillo; las he probado todas y prefiero las de carne enchilada o cecina empanizada. Lo único que en lo personal no es agradable a mi paladar (y decir eso es bastante raro) es la planta que le ponen a las cemitas denominada "pápalo o pápaloquelite" (Porophyllum ruderale para los científicos) cuyo sabor es muy peculiar y fuerte; fuera de eso, son muy ricas, al igual que la mayoría de su menú, que en temporada incluye chiles en salsa de nogada. Muy recomendable el lugar. Se llena por el tamaño del mismo que es algo en lo que quizá podría mejorar, dado que su clientela es ya bastante grande, tambien es necesario un estacionamiento ya que debes caminar en ocasiones mas de veinte metros para tambien en ocasiones esperar una mesa por varios largos minutos cuando ya se...
Read moreMás de un año haciendo pedidos. Pero hoy hice un pedido con cemitas y memela, sin confirmarme el pedido solo me envían el "nuevo menú" donde ya no existen las memelas, por lo que hago cambio de pedido "ya sin memela" y me dicen que las cemitas anteriores ya están preparadas, cuando jamás me confirmaron y que ya están preparando el "nuevo pedido". No sé si hubo cambio de administración. Jamás había tenido algún inconveniente. Cuando llamas no contestas, solo pedidos vía WhatsApp como si no supieran hablar. El espacio físico espacio reducido, por eso resultaba "mejor" pedir...
Read moreThe flavor is good, the cemitas are well served , the only problem is that the cooker is outside and sometimes the scent of what is being cooked and your food mix, the prices...
Read more