Nostalgia "sabor istmeño" — Restaurant in Chiapas

This place is amazing, a must-visit if you’re in San Cristóbal de las Casas! It offers authentic Oaxacan cuisine with the unique flavors of the Isthmus region. The agua del día was a spectacular tamarind delight, and the Molotitos de Plátano with mole were simply out of this world—so rich, deep, and flavorful! The tlayuda was good, staying true to its traditional roots, and I can only imagine the enchiladas and other dishes must be just as incredible.

On top of the food, the architecture is dreamy, just like so many of the charming spots in San Cris, full of character and warmth. I’ll definitely be coming back. Highly...

Me di la oportunidad de visitar el lugar (tiempo atrás había venido a correr por estos pasillos y a realizar un photowalk) es por ello que desde mi llegada el nombre me capturó “Nostalgia” el poder caminar por estos pasillos de nuevo, pero basta de sentimentalismos, hablemos en sí de la experiencia: el lugar, una atmósfera muy agradable, la música tenue óptima para la charla o lo que opte que fue leer unas cuantas páginas de un libro, el ambiente tiene una hegemonía clara con la propuesta, continuó con el servicio, desde mi llegada el “buenos días” se hizo presente con cada persona que me topaba por los muros coletos y el olor a mañana de lunes (que si bien es inicio de semana laboral, el entrar aquí te mantiene en una paz que te vuelve) opté por una mesa en el pasillo, con el fresco clima de este pueblo mágico, la chica que me atendió súper amable, me recomendó un platillo para desayunar y fue una gran elección, gracias a ella probé algo distinto a lo que venia desayunando, gracias por eso idea de propuestas por parte de quienes laboran aquí, paso a la comida: probé un sándwich de la casa, que les puedo decir, el platillo fue demasiado generoso en su porción que con el hecho de verlo (Gran estética) te invita a probarlo, el precio justo a lo que representa la atmósfera del lugar, la atención y la propuesta gastronómica, por lo regular en lunes uno sale corriendo a actividades, hoy en Nostalgia pedi más café y me quede unos minutos más, ¿que si lo recomiendo? Por supuesto que SI, visita San Cris y una parada continúa con una gran propuesta gastronómica es este lugar, gracias totales disfrute mucho iniciar mi...

Una joya culinaria en el corazón de San Cristóbal de las Casas. Nostalgia Sabor Istmeño ofrece una experiencia gastronómica excepcional, fusionando lo mejor de la cocina tradicional oaxaqueña con un toque contemporáneo.

Desde que entras, el ambiente cálido y el diseño del lugar una hermosa casona con terrazas, jardín y galería de arte te envuelven en una atmósfera auténtica y acogedora. La atención es inmejorable: el personal es amable, atento y se nota la pasión del chef en cada platillo.

Probamos las tlayudas con cecina, las garnachas y unos sopes deliciosos, todo preparado con ingredientes frescos y sabores que realmente evocan las raíces del Istmo. La carta de mezcales y cócteles es otro gran acierto; recomiendo especialmente la mezcalina de jamaica.

Tambien Ofrece opciones para vegetarianos y veganos, servicio para llevar, conexión Wi-Fi gratuita y una galería de arte dentro del establecimiento.

En resumen, Nostalgia Sabor Istmeño es una opción destacada para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina oaxaqueña en un ambiente que combina tradición, arte y hospitalidad en el corazón de San Cristóbal de las Casas.

Definitivamente un lugar imperdible si buscas una experiencia diferente, con alma, sabor y excelente servicio....