Biolento_ — Restaurant in Jalisco

Great local restaurant/ cafe. Like one of those charming restaurants you read about in a book or see in a movie. The food is great, traditional food with a modern twist and excellent presentation. The menu is diverse so it’s nice to visit at all times. The food and service is always consistently good which is something that stands out to me. I go there every week and never have a bad or see a sad face, the people are great. A Good restaurant for travelers passing through looking for a great local experience. My favorite dishes here, chilaquiles verdes, pan de Frances, cold brew coffee. This is a restaurant full locals, which is a good sign of quality. Great place for a date, to read a book or work in the afternoon; the wifi is good and stable. Highly recommend this restaurant. You can see my other restaurant reviews, I try many restaurants throughout Mexico and this is one of my favorites. And don’t worry if you don’t speak Spanish or very little, they are...

A lovely café with a cozy patio and a delicious chai—one of the better spots in Guadalajara. The café offers plenty of seating, mostly in the outdoor patio area. It took a little time to get our order taken, and unfortunately, by 3 p.m., they were out of pastries. I ordered a chai latte, which was great—a bit spicier but I really enjoyed it. They had a few alternative milk options, though oat milk wasn’t available.

The service was good, but nothing exceptional. The chairs, however, were a bit uncomfortable, and working there for a while became tiring. The prices were very fair for a cup of chai, which I appreciated. The music and general atmosphere were fantastic, and I had a lovely time at this café in the heart of...

Llegué a ir varias veces a este lugar porque de verdad me gustaba, tiene cosas muy buenas.

Por la zona en la que está es complicado estacionarse, así que hay que ir con paciencia. Si vas en fin de semana lo más probable es que esté lleno y toque esperar mesa, pero puedes consumir de la barra de café en lo que esperas, lo cual es un punto que aliviana la espera.

El lugar es lindo y acogedor, las sillas no son lo más cómodo pero para el tiempo que toma un desayuno está bien. En cuanto al servicio es variable, depende del mesero que te toque, hay algunos más atentos y amables que otros. Los precios están a la par de los lugares de moda por la zona, esto puede ser algo bueno o malo considerando varios factores.

La comida que he llegado a probar no está mal. Lo que más he consumido son chilaquiles y desgraciadamente noté una diferencia gradual durante estos meses, una diferencia en declive, desde la porción hasta la presentación y el sabor. Las quesadillas me gustaron todas las veces que las probé aunque en cuanto a porción también noté que era menos al pasar de los meses. El pan francés está rico aunque la porción no es mucha. El omelette bastante desabrido, y con este plato me pasó algo notable y desagradable que fue ver que las hojas verdes que lo acompañaban estaban sucias, con tierra (adjunto foto), literal como si no las hubieran ni sacudido; desagradable y un poco alarmante en cuanto a su higiene.

En cuanto a bebidas tienen variedad para todo gusto. Suele haber gente que comenta que no sirven lo caliente tan caliente pero es algo que les puedes comentar. Los jugos los he probado varias veces y no son muy buenos y por la cantidad no vale la pena.

Extra: chequen bien la cuenta. Más de una vez nos pasó que nos cobraban varias cosas que no pedimos. De hecho, en una ocasión que ocurrió, el mesero se molestó un poco porque se lo dijimos.

No sé si volvería pero con el descenso en la calidad y sabor ya no suelo...