Restaurant bar Chuyita — Restaurant in Jalisco

He sido cliente habitual de Chuyita, ya que inicialmente era mi restaurante favorito en Mismaloya. Sin embargo, mi preocupación ha aumentado y he considerado necesario compartir las siguientes observaciones:

Tengo motivos para creer que el restaurante no está aprobado por los servicios de seguridad e inspección alimentaria. Las áreas de la cocina y el bar presentan un aspecto insalubre, con moho visible en las paredes. Los baños no se limpian adecuadamente. Son constantemente desagradables y permanecen sucios durante todo el día, aparentemente debido a la falta de productos de limpieza. Me he enterado de que los empleados de cocina reciben salarios bajos y podrían estar siendo explotados. Los meseros no reciben salario y dependen únicamente de las propinas. Resulta inquietante que el dueño supuestamente se quede con una parte de estas propinas y les exija trabajar turnos de más de 8 horas sin paga. Además, el sistema de reparto de propinas parece ser abusivo. Según se informa, el dueño calcula un 5% de descuento sobre las ventas diarias totales de cada mesero y lo deduce de sus propinas individuales, lo cual no es una práctica habitual para compartir propinas. El restaurante cobra un impuesto del 15% más un 10% de propina por servicio. Se ha sugerido que cobrar el 15% de impuesto podría ser ilegal, y una parte significativa de la propina por servicio, según se informa, va al dueño en lugar del personal. Como los meseros no tienen un salario base, ganan una comisión de 10 pesos por plato vendido. Sin embargo, el dueño también supuestamente se lleva un 5% de estas comisiones, que ya son pequeñas. A veces, los meseros tienen que limpiar los baños, incluyendo el lavabo, el inodoro y el piso, durante sus turnos, a pesar de que también manipulan comida.

Como alguien que trabaja a distancia y visita la playa de Mismaloya casi a diario, Chuyita era mi lugar preferido y entablé amistad con muchos de los miembros del personal. Todos son personas diligentes que trabajan duro para ganar dinero para sus familias. Me preocupa profundamente la aparente explotación que el dueño realiza tanto de los empleados como de los clientes. Su comportamiento parece encajar con la descripción...

DO NOT GO HERE!!

Came with a group of 19 people. Waited for 2 hours for our food and it was disgusting...praying we don’t get food poisoning. We waited for so long for our food that we decided to calculate our bill instead of waiting for the waiter to bring it, and they severely over charged us for our meal. It was such a rip-off!

We were also extremely creeped out by some of the people that were eating there, we even saw them trying to discretely take pictures of some of the people in our party and got followed out of the restaurant by someone.

I don’t usually write reviews because I’m not one to complain, but this experience was so upsetting that I genuinely hope no one ever has the same...

This place is a total tourist trap. Don’t waste your time or money here. The menu is a complete lie – they don’t have half of what they offer, and when you ask, they just shrug like it’s normal.

I was shocked to see that a regular beer costs 65 pesos, and if you ask for a “chelada” (which is just beer with salt, lime, and seasoning), they charge you 130 pesos – double the price for adding a bit of lime and salt. Total scam.

To make things worse, they sneak in a service charge at the end, even though the menu clearly says it’s optional. The service is incredibly slow and disorganized – not worth a...