El Califa — Restaurant in Mexico City

We have been to the Taqueria El Califa many times, but unfortunately, yesterday was the last time we will ever eat here. We were greeted by a very friendly waitress and seated right away. Unfortunately, many minutes passed, and no one came to take our order, which was weird, considering they were very quick to attend people speaking English who came after us. After we flagged down a waitress, we received our order. The irreal tacos were fine, but the chicken and bistec tasted badly. The next day, my wife was diagnosed with salmonella.

So if you read this and care about your health, maybe consider eating at a different place, maybe one that attends people in the order they arrive in and with better...

Cada vez que vengo a Ciudad de México, El Califa es uno de esos lugares que siempre termino visitando. Si bien hay muchas opciones increíbles de tacos en la ciudad, me gusta venir acá cuando quiero algo un poco más cómodo, sin sacrificar el sabor de los buenos tacos.

El ambiente es moderno, limpio, muy bien atendido, con buena iluminación y espacios agradables para sentarse, algo que a veces no encuentras en las taquerías más tradicionales. Es perfecto si vienes en familia, con amigos o incluso si eres turista y buscas una experiencia de tacos sin complicaciones.

El menú es bastante amplio. Tienen los clásicos que no pueden faltar: bistec, costilla, chuleta. Pero también ofrecen cortes un poco más premium como rib eye, sirloin y el famoso Gaona’s, que es uno de mis favoritos por lo suave y jugosa que queda la carne. Las tortillas de maíz son frescas, bien hechas, y las salsas son muy buenas (tienen varias opciones dependiendo de qué tanto picante quieras).

Algo que me gusta mucho es que también tienen opciones para quienes buscan algo más ligero: puedes pedir tus tacos en hoja de lechuga o en tortilla de nopal, lo cual es ideal si quieres comer más saludable pero seguir disfrutando de los sabores.

En cuanto al precio, sí es un poco más caro que los tacos callejeros, pero la calidad de los ingredientes, el lugar y la atención justifican perfectamente el costo. Además, suelen estar abiertos hasta tarde, lo cual es muy útil si estás paseando por la ciudad y te da hambre después de un día largo o una salida nocturna.

En resumen, si buscas tacos ricos, bien preparados, en un lugar cómodo y con buena atención, El Califa es una muy buena elección en CDMX. No es la experiencia más callejera o típica de puestos en la calle, pero es perfecto para quien quiere probar buenos tacos en un espacio relajado. Siempre que...

This place is probably good after a night out, but I would not recommend coming here for a meal during the day. First, the prices are unreasonable. The base tacos (~$50MXN each) consist only of meat -- in order to add toppings, the price will double or triple ($120-150MXN for a single taco). The tacos are not bad, but they are expensive and unexceptional. Furthermore, I experienced poor service and waited a significant amount of time to order and to receive the check despite the restaurant being uncrowded. After this meal, we left unsatisfied and got tacos from vendors...