La Cocina de San Juan — Restaurant in Mexico City

Wonderful hole in wall kind of place where you can try food you might not otherwise eat. We had ant larve and flying ants as an appetizer (escamole and chicatana) and then an escamole taco and finally a scorpion taco. It took a bit to psyche myself up to eat the scorpion. I figured that I might was try and that I'd regret it if I backed out. It was...

El servicio fue lento. Fui un domingo temprano y ya se les habían terminado varias cosas del menú, incluso las tortillas (están a un lado del Mercado de San Juan). El arroz que acompaña algunos de sus platillos tenía un sabor raro y desagradable. El plato con variedad de insectos fue muy pequeño, nada que ver con las fotos de ese mismo plato publicadas en Internet. Decidí ir después de verlo en un programa de cocina de El Gourmet, quedé muy decepcionada. Tal vez valga la pena por la variedad de carnes pero por los insectos o algún platillo menos exótico, no. Me dio la impresión de que al ser famoso por su menú de carnes e insectos, están confiados en el flujo regular de gente y no se han preocupado por mantener un buen nivel. El lugar es limpio aunque no bonito y tiene...

Probé tacos (entre 70 y 75 pesos), de jabalí, cocodrilo, avestruz, venado y búfalo. Venden también cazuelas y hamburguesas, además de variedad de insectos, cómo tarántulas, alacranes, escorpiones, cienpiés, entre otros. Le pongo 3 estrellas al lugar porque la limpieza no es muy buena, baño con poca limpieza, olores raros en el segundo piso, mi mesa no limpia del todo. Cabe mencionar que la carne es bastante fresca, muy rica y bien preparada, tal vez un poco pobre en el sentido de que mis tacos eran una sola tortilla y la carne (no cilantro o cebolla para acompañar) pero supongo que así se aprecia mucho mejor el sabor de la carne. La salsa era de chapulines, muy rica. Anexo foto de taco de jabalí y...