PANADERIA HUASTECA — Restaurant in Mexico City

Wow!! Mi abuela nació en Molango, Hgo... en plena Huasteca. Crecí con su comida típica y también comiendo pan de la Huasteca. Tenía muchos años de no probarlo y aprovechando que estamos viviendo por un par de meses en el Centro Histórico... nos lanzamos por pancito huasteco! No recuerdo todos los nombres... pero me fascinan todos los que tienen queso!!! Compramos pan para nosotros y nos llevamos una bolsa grande y variada para mi tía, a la que casualmente íbamos a ver en la noche. Le encantó la sorpresa de su pan huasteco. Ya iremos por más en las próximas semanas y seguro probaremos su rosca de Reyes...

Busqué esta panadería en un viaje de nostálgica. Un tío muy querido acostumbraba ir para muertos y reyes. Fui un poco en su memoria. Sin embargo, tuve una experiencia maravillosa. Después de 80 años de haberse establecido mantienen el ambiente familiar y los sabores que tenía en mi memoria revivieron. La atención además es inmejorable. Una parada obligada si quieren recordar a que sabía México hace 4 generaciones....

Me quedaron a deber su pan muy poco variado y no tan delicioso como lo promocionan, la señorita qué me atendió pues no muy gustosa de dar información cuando pregunte por pan de nata secamente, dijo es lo que usted ve y no hacemos lo que pregunta, pues no lo recomiendo mucho y ustedes prueben a lo...