Papa Guapa — Restaurant in Mexico City

Decepcionante.

Llevaba ya tiempo queriendo ir a visitar papa guapa por todas las buenas reseñas que había leído en la red y por insistencia de cercanos.... Pero el servicio no fue muy bueno; desde platos incomibles, la música del personal de cocina que se escucha hasta el salón, servicios y platillos con los "ya no contaban porque se les terminaron"... Cómo todas las malteadas, entre ellas una con Jack Daniels que pretendía ordenar.

El lugar es muy bonito, bien ambientado, luces tenues y música de la época, aunque la música es lo de menos porque, aunque te sientes a mitad del salón, el personal de cocina se encarga de amenizar su servicio y tu estancia con música banda, cumbias, guarachas y demás géneros a un volumen que se escucha aún más que la que ponen en el salón... Nosotros estábamos en la mesa tres (básicamente, mitad del local) y se apreciaba mucho los corridos. Jaja

En la comida tuvimos un gran shock. Todos los platillos muy bien presentados. Las papas son muy buenas aunque es algo irónico que las opciones de entradas son solo papas en un local al que su plato fuerte son las papas... Pedimos una "Papa Minaj" por sugerencia de la casa y una "Papa Summer" porque nos llamó mucho la atención, cuando las probamos quedamos sorprendidos; la Minaj es muy ácida, sinceramente su salsa búfalo sabe a la clásica que te compras en el súper mercado, puede ser exagerada si talvez la comes sola pero si la acompañas con las cremas de la casa, sobre todo la verde, los sabores se balancean super bien y queda una papa deliciosa. La papa Summer no necesita de nada extra, es asombrosa, muuuy muuuuy recomendable.... Eso me hizo preguntar ¿Por qué sugieren la Papa Minaj y no la Papa Summer? Deberían de considerar y capacitar al personal sobre sus platillos insignia.... Por otro lado también pedimos unas costillas. La persona que me acompaño es fanática de las costillas BBQ, y por ser de los platillos más caros y porque nos lo vendieron como un producto hecho desde cero por ustedes; BBQ casera, costillas enormes cocidas perfectamente, sazón estupendo y de guarnición una clásica papá horneada, decidimos ordenarlos... sí, son muy grandes, y se ven muy bonitas, perfectas para la foto, pero al momento de probarlas no puedes ni morderlas, literal. La carne está tan sobre cocida que ni con tenedor ni cuchillo uno es capaz de cortarla, olvídate de intentar moderla (dejó el vídeo de la carne y la música de la cocina de fondo jajaja). La BBQ no tiene balance, es exageradamente dulce; sabe a miel, con chile y tamarindo, y si se te ocurre pedir un poco de salsa inglesa o algún sazonador, para agregarle líquido a tu carné seca y sabor a su salsa empalagoso, te lo cobran como ingrediente extra (y a pagarlo porque si no dejas todo el plato).... Lo mejor de las costillas a la BBQ es la papa horneada

El servicio, aunque le echan ganas y se visten conforme a la época, deja mucho que desear. Para ser sinceros la actitud cambio cuando por teléfono les habían autorizado cerrar una hora antes de lo normal (se alcanza a escuchar todo, hasta las groserías que venían desde la cocina) en ese momento fue cuando nos presionaron para que ordenaramos y consumieramos de la forma más rápida.... De ahí hubo algunos pequeños detalles del servicio, cómo el desconocimiento de las porciones o ingredientes de los platillos. El que no tuvieran malteadas por alguna extraña razón. Pero sobre todo el descontrol que se tiene en la cocina; se hablan con mentadas de madre que se escucha casi hasta la puerta, tienen una bocina con música altísima y que rompe el contexto del establecimiento y hacen la visita muy incómoda, y las cosas que decían a los pocos comensales que llegaron después de nosotros (repito, se escucha todo)..deberían de tener más control porque esa es la impresión que de lleva el cliente ...en verdad eso puede arruinar primeras experiencias y bajar mucho las expectativas de la cadena.

En general solo vayan por las papas, tomar fotos y no esperen más. Papá Summer muuuuy recomenda.... Los precios son...

I ordered the mac & cheese and the Villa mash and it was such a disappointment!

The mac & cheese was completely flavorless and had Doritos on top, which gave the pasta an awkward texture and taste.

The Villa mash (which was ultra chunky) didn't have guacamole, but a spicy green salsa instead. No avocado at all! The Uber Eat's picture for this dish was not descriptive at all.

Both dishes supposedly had melted cheese and what I received were chunky pieces of cheese just on the top of the container in which the dishes were delivered.

Finally, pink lemonade was nothing special.

I was told a few years ago that the quality of this restaurant was alright, but for my surprise, the quality...

Try the milkshakes, they are quite good

ok the funny thingy 'bout this place is the theme, is so 60s is amusing have lunch or dine or whatever, just a fun date or to hanging out with your homies. The sits are ok the tables are ok for 4 to maybe 6 ppl. It for sure is a bit little, so go early or kind of late so you do not get to crowdy specially on these times, right? Now the food, I mean is OK nothing surreal and for the neighborhood i thought it'd be a bit more pricey but not really, so it's a good place to eat good for a good price, just do not expect...