Salvaxe Nativitas — Restaurant in Mexico City

Salvaxe es un restaurante italiano vegano. Ciertamente me he topado con pocos restaurantes que ofrezcan alimentos ricos, pero con Salvaxe fue una buena opción. El local es bastante sencillo y rústico, me gustó el diseño del gorila en sus cajas de pizza podrías hasta coleccionarlas. La atención es muy cálida. En la carta verás pizza, pasta, postres. Ahora bien, probamos la pasta putanesca y la lasaña, increíblemente deliciosas, la cocción al dente, la salsa abundante en ingredientes y sabor. Las notas de aceituna muy suaves dejando un rato para saborear el tomate, la albahaca y el aceite de oliva. De sal perfecto. La lasaña fue igual, lo más sorprendente era el sabor del queso vegano, sin pedirle nada a un parmesano. Y les comento es difícil conseguir todo tan sabroso. Y definitivamente debes pedir la gaseosa de frutos rojos, espectacular, no necesitas pedir otra babosa, solo la de frutos rojos, Por otro lado nos comentaron que la especialidad de la casa es la pizza, así que ordenamos una pequeña Salvaxe y definitivamente no es la especialidad de la casa. Es rica pero la masa la sentí un poco pastosa, y el sustituto de la carne por harina de Seitán, pues es como agarrarle cariño, creo que pediría la de vegetales.

Podrían mejorar bastante la parte de orden de sus cajas dentro del local, se siente como bodega y el baño podrían tenerlo mucho mejor. Es una buena opción si no te fijas en esos detalles, pero como todo puede mejorarse. Comida rica y lugar céntrico. Felicidades por tener preparar todos sus alimentos en casa y artesanalmente. Eso lo...

This place is amazing. 100% vegan pizza and pasta all home made from scratch. They will do two different halves for your pizza too if you wish. The owner and staff are super friendly and do speak English so no language issues. It's a short Uber ride away from the city centre but if you are in Mexico City and don't visit this place you are seriously missing out. The music videos playing on the tv are amazing too!! Thank...

Hoy sábado 1 de octubre, hice mi pedido a las 8:40pm de 4 pizzas para mis invitados de cumpleaños, pidiendo que lleguen 21:20hs. Eran las 21:45hs y los llamo, me dijeron que tuvieron problema en el sistema y no cargó ni pedido. Les pedí que por favor las envíen lo antes posible , me volvieron a tomar la orden, y me dijeron que ya mismo las enviaban. Eran las 22:07pm y nunca mas me respondieron. Me Dejaron a todos los invitados (16 personas ) sin comer, y a mi pasando un cumpleaños espantoso. Por qué ya no tengo lugares abiertos para pedir, y la gente debe ya irse. Son lo más ineficiente, que experimenté en un comercio gastronómico. Hasta la orden la tomaron lenta y hablando con otras personas tapando el micrófono del teléfono, sin atenderme de forma decente. Ojalá el dueño del comercio lea esto y entienda que la imagen de su negocio es deplorable. es una vergüenza, me genera pena ajena que puedan tener empleados de esta magnitud, tan carentes y con falta de valores y empatía con los clientes....