Umami Armida — Restaurant in Nuevo León

El lugar estaba lleno pero justo se estaba desocupando una mesa donde pudimos sentarnos mis amigos y yo. Nos dieron los menús y también nos especificaron algunos platillos que no estaban sirviendo por falta de ingredientes. Elegimos el umami ramen (que sí estaba disponible en el menú) pero cuando lo ordenamos nos dijeron que no había huevo y nos lo servirían sin huevo. Yo les pregunté que si podían sustituir el huevo con otro ingrediente y me dijeron que si quería otro ingrediente tenía que pagar el extra, lo cual me pareció fuera de lugar porque la falta era de ellos. Total, pedimos el umami ramen aunque nos lo sirvieran sin huevo. Se tardaron UNA HORA en traernos los platillos. De hecho le sirvieron sus ramens y alimentos a otras mesas que habían llegado después que nosotros y a nuestra mesa la dejaron para el final. Nos trajeron la comida cuando las otras mesas ya habían terminado de comer. Y cuando nos trajeron el ramen, no traía NI HUEVO, NI NARUTO. Todo mal. Y por si fuera poco, nos carrerearon para salir porque ya iban a cerrar el restaurante a pesar de que ellos fueron los que nos hicieron esperar de más por nuestros alimentos. El sabor del ramen era bueno pero el servicio en general fue malo (no compensaron por la falta de ingredientes, nos hicieron esperar por nuestros alimentos más tiempo que a otras mesas y nos presionaron para salir). Dada esta experiencia, seguiré explorando otras opciones de ramen...

Umami Armida es un lugar con una propuesta culinaria excelente. La comida es deliciosa, bien presentada y preparada con ingredientes frescos que se sienten en cada bocado. Cada plato está lleno de sabor, y el menú ofrece una buena variedad de opciones que realmente destacan y demuestran el cuidado que ponen en cada detalle de la cocina. El ambiente es moderno y agradable, ideal para una cena especial o una salida con amigos.

Sin embargo, un aspecto que no se puede pasar por alto es el estado del baño. Durante mi visita, el olor era realmente desagradable, algo que sorprende en un lugar de este nivel. Cuando el restaurante cuida tanto los detalles en la cocina y la presentación, se espera que todo el espacio esté a la altura, incluyendo las áreas comunes como los baños.

A pesar de esto, Umami Armida sigue siendo una buena opción por su calidad gastronómica, pero mejorando este detalle en la limpieza y el mantenimiento de los baños, fácilmente sería una experiencia de...

The top draw of this place for me is the solid menu options and the atmosphere. It ranked about second place out of four that we tried in MTY, although the tonkotsu is a strong miss in my opinion and diverges too much from true tonkotsu flavor. I'd go back for the vibe and the non-ramen...