Tacos Atarantados — Restaurant in Nuevo León

Vine desde Taiwán por un proyecto de tres meses y casi todos los días salía del trabajo después de las diez de la noche. Encontrar un lugar que siguiera abierto y donde no tuviera que pensar demasiado para pedir no es nada fácil. Tacos Atarantados se convirtió silenciosamente en mi parada fija nocturna. Al principio solo era para llenar el estómago, pero con el tiempo le tomé cariño: se siente como si la ciudad me cuidara en la noche.

Precios muy justos, porciones generosas y no te cobran de más por ser extranjero. El personal es auténtico, sin poses; incluso cuando están ocupados responden las pequeñas dudas de alguien de fuera. Que cierren tarde es una salvación para quienes hacemos horas extra o estamos fuera de nuestro país por trabajo.

Recomendaciones:

Tacos al pastor de arrachera Hechos con arrachera (falda/entraña). Las especias y el ligero dulzor de la piña están ahí, pero las fibras y la grasa de la carne de res le dan más relieve que la versión típica de cerdo. Añade cebolla y cilantro y exprime un poco de limón: equilibrio perfecto. Tacos de bistec Corte en su punto: ni seco ni desmigajado; buen sellado e intactos los jugos. Con su salsa roja semipicante se abren al instante los aromas. Si no toleras mucho el picante, empieza con la salsa verde. Salsas (vale la pena explorarlas):

Roja: primero aroma, luego el picor llega con retardo. Verde: fresca, ácida, equilibrada, no roba protagonismo. Oscura ahumada: empieza con poco; combina de maravilla con el bistec. Cervezas (combo terapéutico post‑chamba):

Algo ligero que acompañe: Dos Equis (no compite y deja que las especias del al pastor brillen). Más cuerpo: INDIO (malta y notas de caramelo que sostienen las salsas más picantes). Para “reiniciar” el paladar: la lager de la casa (perfil limpio, ideal si encadenas varios tipos de taco). Estos tres meses este lugar me ha dado una sensación real de compañía. No es un sitio de fotos vistosas: es ese pequeño refugio al que todavía caminas unos pasos más aunque estés rendido.

¿Volvería? Si me vuelven a asignar aquí, el primer día después de dejar la maleta, vengo.

Gracias a este lugar por hacer que las noches largas de trabajo en el extranjero se sientan...

Dropped in for a quick bite... The food was surprisingly delicious. Definitely beat our expectations.

The Volcanes were a 9 (a tiny crisped up tortilla with melted cheese and some meat)

The carne asada Pirata Atarantados were a 7 - good, and tasty but not knock your socks off

The corn (esquites) was an 8 (in a creamy sauce with crunchy bits on top, and tajin chili/lime on top)

The French fries were amazing - a 10 - they are fried then basted in an enchilada type sauce that was made from a spice like tajin as it was super lemony and a tad...

If someone gives you a “cachetada” in Mexico you have likely insulted them, their mother, or their sister. But now Tacos Atarantados gives us a reason to turn the other cheek and take it with a smile. Their cachetada tacos are open face tortillas (corn or flour) with melted cheese and shawarma-shaved meat. They are simultaneously simple and spectacular. Best to order at least two, though. One cachetada for each cachete. Just ask them to...