Serenas by Romagna Mia — Restaurant in Oaxaca

La experiencia culinaria en Serenas By Romagna Mia, ubicado en La Crucecita de Huatulco, redefine la autenticidad italiana con un sello humano inigualable. Dirigido por Serena, chef propietaria, este restaurante destaca no solo por su comida artesanal, sino por la calidez y dedicación que impregnan cada detalle. 🍝 Autenticidad en cada bocado La pasta 100% casera es el corazón del menú. Preparada diariamente con técnicas tradicionales italianas, ofrece texturas y sabores que resaltan ingredientes frescos y de calidad. Desde focaccias con toppings creativos hasta platos como tagliatelle al ragú o risottos cremosos, cada receta honra la herencia culinaria de Emilia-Romaña. Las salsas, elaboradas con tomates italianos y hierbas aromáticas, equilibran intensidad y delicadeza, como señalan comensales: “La salsa de la pasta carbonara es una obra maestra”. 🌟 Servicio con alma familiar Lo que diferencia a Serenas es el trato excepcional de Serena y su equipo. Comentarios como “El chef salió a saludarnos y nos hizo sentir como en casa” reflejan una filosofía basada en la conexión personal. La atención va más allá de lo convencional: desde explicar el origen de los ingredientes hasta adaptar platos para dietas específicas. 🎉 Ambiente y detalles únicos El local, con decoración rústica y detalles que evocan la campiña italiana, incluye: • Terraza íntima ideal para cenas románticas. • Menú estacional que incorpora productos locales, como pescados frescos de las bahías de Huatulco. • Eventos temáticos, como noches de vino con maridajes cuidados. 🏆 Contrastes en la escena local Mientras otros restaurantes italianos de la zona reciben críticas por servicio impersonal o falta de autenticidad, Serenas se consolida como un refugio gastronómico. Usuarios destacan: “Es el único lugar donde la pasta sabe a Italia de verdad”, contrastando con experiencias descritas como “desatención” o “platos sobrevalorados” en competidores. ✨ Más que un restaurante Serenas trasciende lo culinario: es un proyecto familiar donde cada detalle, desde la selección de quesos hasta la música de fondo, busca crear memorias. Como resume un comensal: “No solo vienes a comer, vienes a ser parte de su historia”. Si buscas una experiencia italiana genuina en Huatulco, respaldada por pasión y profesionalismo, Serenas By Romagna Mia es una parada obligada. Su combinación de tradición, innovación y calidez humana lo posiciona como un referente indiscutible...

Amatraciana with homemade pasta noodles. I asked for a extra picante and well, you have to taste it to understand how good it is. I prefer bacon to ham in my salsa, but it took nothing away from the taste. Just altered it a little.

The flan napolitano deliciously capped one of the best meals I've had in a long time.

Attentive service, jazz playing in the background.

Returned for a second meal with a friend. I ordered the Del Mar, shrimp with garlic, parsley and zucchini. Not as tasty as the amatraciana, but definitely...

What a beautiful little place :) very kind service and delicious food! Was surprised to find such delicious pasta. Various sauces and types available. Fresh ingredients and taste. Appropriate prices. It was a relief to take a break from so much rubbery beach food. The owner and her mother are beyond kind and made us feel welcomed. Support this...