Memo's Pizza — Restaurant in Puebla

Si están pensando en probar Memo’s Pizza en Cholula, déjenme contarles un par de cosas antes de que tomen su decisión. Llegué con ganas de disfrutar una buena pizza, pero la verdad es que salí con más decepción que satisfacción.

Primero, la salsa. Sí, la salsa. No, no hablo de la típica salsa de tomate en la pizza, que también podría estar mejor, sino de la catsup que te sirven como acompañante. Esa catsup rebajada y aguada que parece que la hicieron con agua del grifo y algún intento barato de ketchup. No tiene cuerpo, no tiene sabor, y, sinceramente, debería desaparecer de cualquier menú que se respete, pero al probarla te hará preguntarte qué tan lejos pueden llegar en la "economía" de ingredientes.

Hablando de ingredientes, pasemos a lo principal: la pizza en sí. La masa, aceptable, aunque nada del otro mundo, pero lo que realmente hace que te lamentes cada bocado son los ingredientes baratos. El queso, por ejemplo, es una desgracia. Sabe a algo procesado, de esos que compras en el supermercado cuando no tienes otra opción. Se derrite mal, tiene un sabor artificial y su consistencia es la de una goma vieja. ¿En serio, Memo’s? Si no puedes poner un buen queso, mejor ni lo pongas.

El resto de la pizza no mejora mucho. Los toppings parecen comprados al por mayor, y hasta la salsa de tomate, que por supuesto no es nada destacable, sabe a lo mismo que la catsup diluida: barato, insípido, sin pasión. ¿De qué sirve tener una masa decente si lo que la cubre es un batiburrillo de ingredientes que no pasan ni de cerca la prueba del buen gusto?

Por otro lado, el servicio es rápido, eso hay que reconocerlo. Te sirven la pizza en tiempo récord, pero eso no compensa la calidad del producto. Es como si quisieran que te fueras rápido también para que no te dé tiempo de darte cuenta de lo que realmente te están sirviendo.

En resumen, Memo’s Pizza tiene mucho por mejorar. El servicio es ágil, pero si lo que buscan es una pizza de calidad, con buenos ingredientes y una salsa que no te haga pensar en un error de cocina, mejor busquen en otro lado. A pesar de la rapidez en la entrega, esta pizza es solo una decepción...

Las pizzas están mejor que las de little caesars, eso si.

La verdad es que te ofrecen una calidad y cantidad equilibradas, no están tan mal pero realmente podrían mejorar mucho más.

Si buscas un lugar que te ofrezca una calidad y cantidad de pizza decente y te pesa ir al dominos por una pizza mediana que parece chica de DOCIENTOS PESOS, este...

La pizza está buena y muy llenadora. El servicio es bueno en general y los precios son, a mi parecer, los adecuados. El lugar no es muy grande como para llevar a niños pequeños y que jueguen ahí, ese lugar es simplemente para ir a comer y ya. También por lo pequeño del establecimiento no se puede platicar muy a gusto porque a veces está...