Xilaquitl — Restaurant in Puebla

A pesar de ser un local pequeño, tiene un ambiente agradable que invita a regresar. El servicio en general cumple con las expectativas, aunque hay algunas oportunidades de mejora que podrían elevar significativamente la experiencia del cliente.

Aspectos a considerar:

Higiene y seguridad alimentaria: Recomiendo que el personal encargado de la preparación de alimentos utilice guantes desechables, ya que esto no solo cumple con los estándares sanitarios, sino que también genera mayor confianza en los comensales.

Presentación del personal: El uso de gorras o cofias contribuiría a proyectar una imagen más profesional y ordenada, además de ser una buena práctica de higiene.

Atención al cliente: Sería valioso que el equipo mantenga una actitud más cálida y evite distracciones como el uso de dispositivos móviles durante el horario de atención, lo cual mejoraría notablemente la experiencia del cliente.

Estas sugerencias nacen del deseo de ver crecer este establecimiento, ya que tiene potencial para destacar con pequeños ajustes que harían una gran diferencia en la percepción general del servicio.

Todo estuvo sabroso con...

We found this amazing place out of nowhere and we tried their Tortas de Chilaquil and let me tell you that they taste delicious 😋 Don Julio is super friendly and has a great service. The food is cheap compared to the amount of food they give you, we will definitely...

Uno podria pensar que pedir chilaquiles seria una experiencia agradable y sabrosa al ordenar un platillo en un restaurante cuyo nombre alude a tener tradicion mexicana, desafortunadamente no habia concebido un sabor tan soso y una textura que me recuerdan a las aventuras de juventud que con exceso de copas te hacian devolver en el baño lo ingerido esa misma noche. Difícilmente podria distinguirse el queso de la salsa y la crema lactea cuyo fin no era mas que terminar de sazonar ya que la salsa era un completo insulto. No vuelvo a comer aqui y tampoco espero que me devuelvan lo que pague ya que espero les ayude a pagar unos cursos de...