Mem al Mare — Restaurant in Puerto Morelos

What a gem! Very glad I spent some time researching the top tips - this was way worth it! We had such a good time browsing the menu and afterwards enjoying these mouth watering treats. We had a different starter each and also main course on our first visit, unfortunately too full for dessert, which is why we kept returning, not try even more of the menu. Everything is freshly made, the pasta is even handmade and the dough is exceptional! Very good ingredients make for fantastic dishes. Who would have thought you could score such an amazing pizza in Mexico, let alone a small place like Puerto Morelos. BIG recommendation! The staff is very nice and attentive, help you navigate the menu if you are unsure and let you know if they are out of...

Eine Reise der Aromen und Kontraste: Zwischen Exzellenz und Schatten des Services

Es gibt Orte, die nicht nur Essen servieren, sondern Erlebnisse bieten. Neulich fand ich mich in einem solchen wieder – einem Restaurant, das ein wahres Sinneserlebnis versprach. Und in vielerlei Hinsicht hat es dieses Versprechen gehalten.

Die schwarze Pizza, die ich genießen durfte, war eine Offenbarung: eine perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und Weichheit, mit einem Teig, der so charaktervoll war, als wäre er im Herzen eines Vulkans geformt worden. Jeder Bissen war eine Geschichte, ein Geflecht von Aromen, das die Gedanken auf eine Reise schickte.

Und dann die Barkeeperin. Eine strahlende Seele hinter dem Tresen, die mit einem Lächeln empfing, das mehr als nur Höflichkeit war – es war eine echte Einladung, sich wie zu Hause zu fühlen. Ihr Margarita? Eine flüssige Verzauberung, mit meisterhafter Präzision gemischt, fähig, Bilder ferner Strände und sternenklarer Nächte heraufzubeschwören. In einem Lokal wie diesem sind Menschen wie sie das, was das Erlebnis nicht nur angenehm, sondern unvergesslich macht.

Doch jede Reise hat ihre Schattenseiten. Und hier war es der Service, der den Zauber brach. Eine Kellnerin, klein von Statur, aber mit einer großen negativen Ausstrahlung, zeigte eine Einstellung, die so weit von der Kunst der Gastfreundschaft entfernt war, dass jede ihrer Bewegungen wie ein Akt der Ungeduld wirkte. Vielleicht war es ihr erster Tag, oder vielleicht war es einfach nicht der richtige Platz für sie. Was auch immer der Grund sein mag – in einem Restaurant, das nach Exzellenz strebt, ist ein so schlechter Service eine Dissonanz, die die gesamte Symphonie zerstören kann.

Werde ich zurückkehren? Für das Essen, die Atmosphäre und vor allem für diesen Margarita, der mit einem echten Lächeln serviert wurde – ja. Aber ich hoffe, dass ich beim nächsten Mal einen Service erlebe, der dem Niveau der Küche und den Emotionen entspricht, die dieser Ort eigentlich vermitteln könnte. Denn Gastronomie bedeutet nicht nur, den Körper zu nähren, sondern auch die Seele. Und niemand möchte eine Mahlzeit mit Kälte serviert bekommen an einem Ort, an dem man mit den richtigen Menschen eigentlich zwischen den Sternen...

We had a wonderful experience here last night. Everyone's meals were super. Interesting menu, great atmosphere...I'd love to have their palapa roof! We sat upstairs, get a seat there. The server was great and the Enrico came from the back to check tables introduce himself and ask for feedback. I tried the black charcoal crust calzone...it's huge! Really liked it and was able to share the Wonderful crust/bread with my friends...it was a hit! The scallops, the fish and the crispy chicken leg with cheese inside went over well with the others. I was too ful for the taramisu, so I took it to go. Enrico, is from Italy and it's his grandmother recipe. It was amazing...I want more. Great restaurant, unique, and leaves you...