Las Gorditas Del Guerrero — Restaurant in Querétaro

Delicious, the owners personally attending the customers for more than 40 years, they prepare everything from scratch including "la masa" (corn doug) 2 types of gorditas: masa mixed with migaja (type if shredded beef) or with Oaxaca cheese, choose from 3 fillings: potatoes with veggies, nopales (cactus), and chicharrón, my favorite is the migaja type...

Estas gorditas son sin duda un imperdible de la gastronomía Queretana si te encuentras recorriendo el centro histórico de la ciudad de Querétaro. El local no es muy grande, esto es un punto a tomar en cuenta si vas con un grupo numeroso, no tienen mesas solo 2 barras largas con bancos en cada lado del local. Las señoras siempre tienen bastante gente, pero a pesar de esto el servicio siempre es rápido y la atención de las señoras siempre es de mucha amabilidad. Su menú es sencillo, gorditas de migajas (carnitas de puerco muy bien doradas y picadas), gorditas de queso y gorditas combinadas (migajas con queso). A todas las gorditas se les puede poner guiso (con costo extra), que generalmente son chicharrón de puerco, nopales y guiso de papas con pollo.

Tengo 30 años comiendo gorditas aquí y siguen siendo mis favoritas del Centro Histórico de la ciudad...

Un pequeño local con muchísimo sabor. Son unas gorditas tradicionales en el estado de Querétaro ubicadas en el centro histórico (a un costado del jardín Guerrero), hechas en el momento y a un precio accesible. Las gorditas son de migajas, chicharrón o mixtas y las puedes rellenar de algún guisado (nopalitos, chicharrón en salsa, etc), la salsita para acompañar está muy rica y complementa muy bien el sabor. Puedes acompañar tus gorditas con algún jugo boing para disfrutar toda la tradición mexicana. Actualmente con pandemia tienen la opción de llamar, ordenar y recoger. Cumplen con las medidas de...