La casa del Buffet Moira Mazatlán — Restaurant in Sinaloa

Si se tiene un paladar medianamente exigente, este lugar no es para ti.

Los platillos que sirven, son de baja categoría gastronómica, sería frustrante saber que hay un cheff detrás del menú, pues el sazón es lo que más disgusta, toda vez que los sabores van de insípidos a desagradables.

Es notorio que los ingredientes que emplean, son de la más baja calidad; aún siento el sabor del aceite maiz, de los camarones empanizados, duros y recalentados, que recorre por mi laringe, o la sensación pastosa del Fettuccini crudo que sirvieron en la mesa, o la irrisoria presentación de la pequeña hamburguesa, con la tapa quemada y adornada con una rodaja de pepino encajada encima de esta y, ni que decir de las quesabirrias, cuyo adobo lastima el buen nombre y prestigio de ese platillo. Quienes me acompañaron tienen opiniones similares de la cocina de este pseudo buffet.

El lugar es un salón, dónde unos muros dividen las mesas, al tiempo de lucir como salón sobrio, sin ánimo por dar un buena presentación o distinguirse con una imagen gastronómica, que entusiasme al apetito y alegre la experiencia de estar en este sitio. Antes bien el animador musical, es por demás notorio y hace recordar a la música que se puede escuchar en cualquier cantina.

Este establecimiento, es en si mismo, una total falta de respeto a sus comensales, pues se espera tener una experiencia que sea mucho mejor que la que se tiene en el hogar y no este fraude, pues es cualquier cosa, menos una cocina que se precie de serlo, donde no parece que les interese gustarle a sus clientes, pues sus platillos no muestran ese deseo de encantar, de agradar y de conquistar paladares, con propuestas atrevidas, cuyos sabores se destaquen, imponiendo un alto estándar culinario, lo que no precisa un enfoque gourmet, hay birrierías y taquerías, que ofrecen esta experiencia.

Fraude, carencia y frustración, las tres palabras con las que puedo identificar a este establecimiento.

En verdad que ha sido toda una experiencia...

La comida está bien, sin ser excepcional...pero por el precio ( $199 por persona) digamos que está bien. El menú incluye ensalada, sopa de tortilla, boneless de pollo, lasagna, tostadas de ceviche de camarón y pescado, arrachera, vampiros, sushi, pizza, hamburguesas, papas gajo, spaghetti...entre otros...la cuestión es que el mesero te va llevando los platillos (puedes pedir de 3 en 3 y te los van dando de uno por uno)...las porciones son pequeñitas...si pides boneless por ejemplo, te van a llevar 3 boneless...y tendrás que esperar un buen rato para que te traigan otro de los 3 platillos que pediste...tienen muy pocos meseros y personal en general y eso hace que la espera por la comida se alargue y se alargue... comes 3 bocaditos y tienes que esperar unos 20 minutos sin nada en tu plato hasta que te lleven el siguiente platillo...fui con una persona y se tardaron más de media hora para llevar la pequeña porción de comida que dan cada vez...los pocos meseros que había se concentraron en un par de mesas grandes, de donde podían obtener más propina, supongo...y a nosotros nos dejaron esperando un montón... cuando por fin nos llevaban algo a la mesa, era algo que no habíamos pedido...al final nos cansamos de esperar el último platillo y pedimos la cuenta...se disculparon y dijeron que nos quejáramos en la página de facebook a ver si la dueña ponía atención y contrataba más personal. En resumen,...

La Casa del Buffet Moira en Mazatlán ofrece una experiencia gastronómica única con su concepto a la carta. Por un precio de 249 pesos, los comensales tienen acceso a una amplia variedad de platillos que van desde mariscos frescos hasta opciones de comida caliente, mexicana, italiana y oriental.

Lo que realmente destaca es la posibilidad de disfrutar de un refil de limonada, refrescos y agua fresca por solo 99 pesos adicionales, así como la opción de refil de bebidas alcohólicas por 229 pesos, lo cual añade valor a la experiencia.

Personalmente, quedé encantado con la calidad y variedad de los platillos ofrecidos. Cada bocado era una explosión de sabores que satisfacía incluso los paladares más exigentes.

Sin embargo, debo mencionar que el único aspecto negativo fue la falta de variedad en los postres. Aunque el resto de la comida era excepcional, los postres dejaron un poco que desear. El tipo de pastel o panqué ofrecido no estuvo a la altura del resto de la experiencia culinaria.

En resumen, la Casa del Buffet Moira Mazatlán es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una amplia selección de platillos de alta calidad a un precio asequible. A pesar del pequeño inconveniente con los postres, la experiencia en general fue muy satisfactoria y definitivamente vale la pena...