El Salto de Xala — Restaurant in Veracruz

A very nice play place to eat with family and friends. All the foods are traditional with ingredients from regional places. The prices are super accesible to everyone with an amazing flavour. The service is quite good and in the exterior they offer valet service. The place seems clean and we'll ordered. The restaurant has received many awards for being a traditional regional place, it receives LGBT community and has several quality acknowledgements. If you ever happy to be in Xalapa, this is the place to go to taste some of the flavours you can enjoy...

The place is nice, cozy. The waiter wasn't the most attentive, even though it wasn't rush hour; he seemed more intent on tending to the table with four men (politician looking, seemed to be regulars). The food was okay, nothing to write home about (an omelette, coffee, orange juice and fruit), except maybe the coffee, which was very good and the fruit, which had one piece that tasted weird. The price is a little over the top ($165 for a ho-hum breakfast?) For a restaurant with so many awards and acknowledgments, I...

En su nueva ubicación en Murillo Vidal, más cerca del centro. Fuimos para probar sus célebres chiles en nogada. El rico sazón que caracteriza este legendario lugar en Xalapa, se ha conservado a pesar de los cambios que sufrió. La atención fue maravillosa, desde que llegamos nos hicieron sentir bienvenidos. Pedimos de entrada, unos champiñones enchipotlados, que vienen cremosos y con cebollita fileteada y acitronada. Esa salsa cremosa, podría comerla a cucharadas. El panecito que dan de bienvenida es delicioso, y me encantó acompañar mis champiñones con él. Los sirven con tortillas, tanto de maíz como de harina. Los chiles en nogada han sido, probablemente, los más deliciosos que he probado. Apegados a la receta original, bien bañados de salsa cremosa y tersa. En relleno no es de carne molida, sino picada muy finamente, bien equilibrados sus sabores, complejos y bien definidos. El capeado estaba perfecto. Era un plato abundante. Realmente no quería que se terminara. También comimos unas tradicionales tostadas de pollo, acompañadas de una deliciosa salsa de molcajete, que tenía un increíble aroma a asado. No demasiado picante, también podría haberla comido a cucharadas. Fueron muy amables en brindarnos una maravillosa experiencia en la atención.

Los precios son muy asequibles, inclusive en del plato estrella.

Sí hay cobro con tarjeta y facturan fácilmente.

Me encantaría que tuviese una decoración más cálida.

Estamos muy agradecidos. Por favor, no se pierdan El...