El Café-tal Apan — Restaurant in Veracruz

He ido al Cafetal varias veces y hace unos días fui a la sucursal de Diego Leño, y mientras quede forma general la experiencia es buena, si hay unas cosas que me gustaría remarcar:

Pedimos 4 cosas: 1 Baguette Castilla 1 Burrito de pastor 1 Smoothie de fresa 1 Smoothie de maracuyá

El Baguette Castilla estaba terrible. El pan estaba bastante seco, pero el sabor era decente, el problema real esta en el balance de los ingredientes, ya que tenia MUCHISIMA lechuga y una cantidad INSULTANTE de pamplona, era una lamina tan pequeña y con tan poco sabor que la verdad no podría recomendarlo para nada.

El frijol que usan para sus burritos estaba muy pastoso, pero fuera de eso, estaba riquísimo, 8.5/10.

Los Smoothies no estaban bien licuados, haciendo prácticamente imposible tomarle sin esperar un buen rato a que un poco del hielo se derritiera. También cabe agregar que les falto azúcar.

El aderezo de Miel-Mostaza tenia una consistencia mucho mas espesa que la usual y el sabor de la mostaza era mucho mas fuerte que el de la miel, haciendo que se opacase el sabor del platillo principal y haciéndolo mas pesado.

Por ultimo, las canciones, que saltaban de genero en genero haciendo el ambiente medio surreal e incomodo, y quien sea el encargado de la música, se daba cuenta de esto, ya que cuando se ponía "Shake it to the max" después de alguna canción de Natalia Lafourcade, cambiaban inmediatamente a otra canción que usualmente no tenia nada que ver, pero esta esta ultima queja creo que es mas personal, como recomendación, hagan una...

Le doy 4 estrellas a la comida, porque utilizan alimentos alérgicos y NO lo informan en su carta, sino fuera por eso serían 5. Al servicio 3, porque hay una mesera que pone una cara como si todo le molestara, es SERVICIO!!! Y aparte, sí o sí se debe preguntar a los clientes si son alérgicos a algún alimento. No les pongo 3 porque uno de los meseros muy amable, (él sí) preguntó si el Brownie contiene tazas de cacahuate, una de mis alergias. Ese era para consumo en el local. Ojo, el baguette de arrachera contiene pepino, otro producto propenso a generar alegias, este producto lo pedí para llevar porque era mi alimento a CDMX y ojo, ojalá solo fueran ronchas, pero habemos a quienes ciertos alimentos nos cierran vías aéreas y dejamos de respirar, en carretera y sin poder respirar, imagínese el riesgo de no sobrevivencia, afortunadamente el inhalador me salvó. Debo decir, que fuera de eso, el lugar es lindo, CAFÉ EXQUISITO, cada que vamos compramos mínimo 3 kilos, y una tarta de macadamia realmente exquisita, el detalle es la falta de servicio de algunos y la falta de indicaciones de ingredientes. Aún así, cuando regrese a Xalapa, pienso seguir...

Uno más de esta exitosa cadena de restaurantes de Xalapa, en la calle de Diego Leño #4, con su deliciosa comida tradicional, muy recordable para quien se quiere consentir saboreando unas enfrijoladas o enmoladas con productos de pueblos mágicos, pero si tu intención es seguir la dieta , te ofrecen muchos productos igual de deliciosos; recomendable para vegetarianos y los veganos tienen posibilidades de consumir de entre sus productos . Pero por favor si eres fanático del café, no olvides probar un coatepecano, y si le agregas uno de sus exquisitos postres es toda una delicia, o simplemente te recomiendo un panecillo de su canasta , con tamaño y sabor exactos para disfrutar mientras degustas alguna bebida de la extensa variedad que ofertan. Venir y probar lo que estos restaurantes te ofertan es una idea sensacional si quieres llevarte un buen...