Chaabi Chic — Restaurant in Essaouira

Le restaurant Chaabi Chic à Essaouira offre une expérience de petit déjeuner marocain qui se distingue par sa délicatesse et sa diversité. Dès que vous entrez, l'atmosphère chaleureuse et l'accueil amical créent un cadre invitant.

Le point fort de ce petit déjeuner réside dans la variété des plats proposés. Les crêpes, légères et moelleuses, sont un véritable régal pour les papilles, tandis que le pain spécial marocain, avec sa texture unique, offre une expérience authentique. La galette, fine et croustillante, apporte une touche supplémentaire à cette palette de saveurs matinales.

L'utilisation du miel et de la confiture d'orange ajoute une note sucrée, équilibrant parfaitement les autres éléments du petit déjeuner. Le miel, riche et parfumé, provient probablement des régions locales, ajoutant ainsi une touche de terroir à cette expérience culinaire. La confiture d'orange, fraîche et vibrante, éveille les papilles avec sa saveur fruitée.

Le choix entre le yaourt marocain ou berbère permet de personnaliser davantage le repas. Ces yaourts, riches et crémeux, sont souvent agrémentés de saveurs locales et de textures exquises, offrant une dégustation qui reflète la richesse de la culture culinaire marocaine et berbère.

Le café, excellent, complète idéalement ce petit déjeuner. Avec sa saveur robuste et son arôme envoûtant, il constitue le carburant parfait pour commencer la journée. Accompagné d'un jus d'orange fraîchement pressé et d'un jus de pomme, le repas est ainsi équilibré entre des saveurs fortes et des notes rafraîchissantes.

La vue panoramique depuis la terrasse roof top ajoute une dimension exceptionnelle à cette expérience gastronomique. Observer Essaouira depuis les hauteurs tout en dégustant un petit déjeuner aussi délicieux crée un moment mémorable et offre une perspective unique sur cette ville côtière.

Le service exceptionnellement aimable vient parfaire cette expérience culinaire. Le personnel du Chaabi Chic semble véritablement dévoué à offrir aux clients une expérience inoubliable. Leur attention aux détails et leur amabilité contribuent à créer une atmosphère où les convives se sentent non seulement les bienvenus, mais également choyés.

En conclusion, le petit déjeuner marocain au Chaabi Chic à Essaouira est une véritable aventure pour les sens. Des saveurs variées et authentiques, un café exquis, une vue panoramique imprenable et un service exceptionnel se combinent pour créer une expérience culinaire qui reste gravée dans la mémoire des visiteurs. Pour quiconque cherche à débuter sa journée de manière délicieuse et mémorable, le Chaabi Chic est sans aucun doute une destination...

A quiet, unassuming spot off the eaten path proved to be the culinary highlight of my Moroccan holiday. The fresh orange juice was tasty, the simple tomato cucumber salad equally tasty but but but - the octopus tagine! The octopus tagine was sublime! After every mouthful I was compelled to vocalize how much I was enjoying it to my companion and after every mouthful I became more and more sure this was one of the best octopus dishes, hey who needs that qualifier, was one of the best dishes I’ve ever had. When complimenting the charming chef I struck a deal to obtain the recipe if id leave a review… well...

We were walking the Medina in Essaouira and looking for a light vegetarian lunch and fresh juice. I googled vegetarian restaurants near me and it turned out we were right outside of Chaabi Chic. We were welcomed in and escorted to the bright, comfortable and very colorful rooftop. There are very nice shaded tables on the roof and there is another set of stairs that leads to one larger table that sits above the rest. They do have indoor seating if you are here on a rainy day. We had some fresh fruit, Tabbouleh salad and fresh beetroot orange juice. Everything was wonderful, especially...