Sal & Grafia — Restaurant in Maputo

Já tive algumas experiências neste restaurante, e em geral foram apenas ok. No entanto, desta vez decidi dar uma chance à degustação de tapas, pensando que seria uma experiência diferenciada. Convidei dois amigos que nunca tinham estado lá antes, animado com a ideia de compartilhar algo especial com eles.

O atendimento inicial foi amigável, mas as coisas começaram a desandar quando os pratos foram servidos de uma só vez, sem distinção entre os quentes e os frios. Isso resultou em uma rápida deterioração dos pratos quentes, o que foi decepcionante. A gerente, Deolinda, foi compreensiva e pediu desculpas pelo ocorrido, admitindo que estavam aprendendo com a experiência.

Enquanto aguardávamos pelas sobremesas, observamos a proprietária do restaurante circulando pelas mesas, cumprimentando e apresentando os chefs aos clientes. No entanto, notamos que ela passou por todas as mesas, menos pela nossa. Isso nos deixou desconfortáveis, especialmente considerando que éramos os únicos clientes negros naquela noite. Ainda tentamos falar com a proprietária e eu circulava pelo restaurante, mas nós foi informado que ela estava muito ocupada com um evento nos fundos do restaurante, mesmo estando a circular de mesa em mesa. Embora eu evite levantar questões desse tipo, é lamentável que mesmo em um país como Moçambique, onde a diversidade é uma realidade, ainda haja situações de segregação e menosprezo por parte de alguns.

A espera pelas sobremesas foi longa e, quando finalmente chegaram, houve erros na entrega dos talheres adequados.

A gerente fez o possível para remediar a situação, mas os problemas persistiram devido à falta de organização por parte dos garçons e à atitude preconceituosa da proprietária. É decepcionante ver que, mesmo em um ambiente gastronômico, questões de discriminação ainda possam surgir.

Embora reconheça os esforços da equipe, especialmente da gerente, não posso recomendar este restaurante com base na minha última visita. Espero sinceramente que eles possam refletir sobre essas questões e fazer melhorias significativas em seu...

Great little place. I just had lunch. Ceviche for starters, prawn curry the special of the day and a couple of beers. Quality food, attentive service and elegant crowd. What more can you ask? Well... they also they do live gigs and are doing some jazz today (Saturday) so will be back for more in...

Very good restaurant with a nice atmosphere and mood, part of the Fundação Fernando Leite Couto, which also organizes cultural events. The food is very good and the staff is attentive and helpful. The waiting times are better than most places with similar pricing. Definitely...