De Waag, Alkmaar — Restaurant in Alkmaar

Helaas waren wij erg teleurgesteld. In de eerste instantie werden aan de voorkant van het restaurant gezet. Daar was het fris, er stroomde een koude lucht langs de muur. Achter in het restaurant was de sfeer wat gezelliger en minder fris, dus we zijn daarnaartoe verhuist. We hadden als 1 van de starters een burrata besteld, maar het was een doodnormale mozarella (en proefde eigrnlijk ook niet eens als een buffelmozzarella), maar betaalt er toch flink voor. Ik wilde bij mijn zeebaars, die goed aan de prijs was, groene asperges als bijgerecht, maar deze waren op. Ik bestelde geroosterde groenten, maar kreeg een bakje gesnipperde kort gebakken groenten, ook waren het niet groenten van de kaart. Er zat dan wel weer 1 stukje geroosterde groente bij m'n vis (en een klein beetje aardapppurree), die was overduidelijk wel in de oven geweest. De kreeftensaus was heel erg waterig en ik kon de smaak van kreeft maar heel ver weg proeven. Aangezien mijn gerecht bijna 25 euro koste, was het niet helemaal volgens verwachting. De zoete aardappelfriet was te doorbakken, en veel kleine stukjes. M'n vriend heeft het meeste laten staan. We hebben wat zaken gemeld en kregen een paar euro korting. Op een gegeven moment gaat de muziek inderdaad hard aan, voor het uitgaanspubliek. Helaas voor ons...

Wir waren an einem lauen Sommerabends dienstags auf dem Käsemarkt in Alkmaar. Die Stimmung war klasse - alles war gut besucht aber dennoch nicht voll oder gar drängelig.

Wir parkten etwas außerhalb - 10 Minuten zu Fuß entfernt in einem Parkhaus (neben dem Media-Markt und Aldi 🙄).

Wir saßen dann draußen unter den (Sonnen-)Schirmen und pünktlich um 19 Uhr war kein Tisch mehr frei. Vom Händler- und Wiegespektakel war von dort alles gut einsehbar und mitzubekommen.

Trotz eines Regen Gästebetriebes lief der Service einwandfrei. Schnell, freundlich und aufmerksam. Das Essen (Käsebrett + Wurstbrett + Weine) war sehr lecker und ausreichend und ansprechend präsentiert.

Die Preise sind deutlich höher als in Deutschland in Mittelstädten (wir sind hier aber auch im europäischen Vergleich verwöhnt!), aber noch immer vertretbar. Das Marktspektakel muss man als Show-Event als eingepreist betrachten. Und immer noch weit weg vom sonstigen Touristen-Nepp à la Florenz, Venedig o. ä.

Fazit: alles sehr rund und nett und absolut Wiederholenswürdig.

PS: wer mir verraten kann, was das Wandgemälde im Inneren des Lokals an Botschaft in sich trägt...?! Ich habe es nicht so recht verstanden....

Very bad service: Ordered some loaded fries: twice wrobg ones. Ordered some fingerfood as a main dish: served beforehand. Ordered a french "Flammkuchen": wrong add-ons. Ordered fries: took 20min

The delivered stuff was okay but nothing special

Another problem is that there's a huge invasion of any species of birds makin it very...