Meat & Co — Restaurant in Alkmaar

Wij hebben gisteravond op 2e kerstdag daar gegeten. Nog vorige week even een bevestiging gevraagd zodat we zeker wisten dat het goed was gegaan met de telefonische bestelling. Prima geregeld. We waren ietsje later vanwege dat het erg druk was met parkeren. We konden gewoon gelijk gaan zitten en kregen gelijk al iemand aan onze tafel met de menukaarten. In de tussentijd dat we onze menukaart aan het bekijken waren, werd al gevraagd of we iets te drinken wilde. Ze waren best snel met ons drinken brengen ondanks dat het zo druk was en zeker met een kerstdag. We waren met 2 volwassene, 1 tiener en een kleuter. Onze kleuter was voor het eerst in een echt restauarant want meestal gaan we naar een all in restauarant. We hadden haar stiften meegenomen met haar kleurboek en dat ging allemaal prima. Allemaal ons eten besteld. Mijn man had als voorgerecht carpaccio en we hadden ook alvast kippenvleugels besteld voor ons dochtertje van 5 want die had al erg honger haha. Toen ons dochtertje lekker zat te smullen van de kippenvleugels en mijn man van zijn carpaccio kwamen ze netjes vragen of ze al door mochten gaan met het hoofdgerecht. Helemaal goed zeiden wij want de kippenvleugels is alleen voor onze jongste want dat vind ze lekker bij der patatjes die ze nog kreeg. 3 tournedos, spareribs met teriyaki en een kidsmenu met kipsate. Binnen een half uur hadden we ons eten en het was boven verwachting goed. Tournedos heerlijk zacht en mals en goed van smaak, spareribs heerlijk zacht, zo van het bot en die marinade was heerlijk. Kipsate was van kippendij en dat was ook erg lekker samen met die pindasaus.Je leest van te voren recensies voordat je naar een restaurant gaat maar het zelf proeven is altijd het beste. Ze kwamen ook af en toe ondanks de drukte toch netjes vragen of alles goed was. Tussendoor vroegen wij nog 2 bakjes appelmoes erbij en dat was geen probleem. Onze tienerdochter had toch nog wel wat trek en was benieuwd naar een hamburger daar. Dus ze kon gewoon vertellen wat ze erop wilde en dat was allemaal prima. De burger vond ze ook erg lekker en ondanks al het eten was er toch nog wel ruimte voor een toetje Als toetje hadden we 2 dame blanche, vanille ijs en een panna cotta. Erg lekker allemaal. Personeel was erg vriendelijk en de eigenaar maakte af en toe ook grapjes met onze jongste dochter en noemde onze dochters senorita's dat vonden ze wel erg grappig. Onze jongste zei; oh hij praat Frans en daar moesten we allemaal best om lachen. Al met al een geslaagde avond met vriendelijk personeel, lekker eten en erg gezellig. Wij raden dit restaurant zeker aan om te gaan eten daar. 5 Sterren...

Bij binnenkomst om 19.15 uur kregen wij onze gereserveerde tafel toegewezen voor 6 personen. Hierop lagen nog twee servetten en een (ongebruikt) bestek van de vorige gast. Er werd redelijk snel gevraagd wat we wilden drinken en kregen de kaart. De cola, die meerdere van ons hadden besteld, was lauw. Op ons verzoek werden ijsklontjes gebracht, maar dit duurde even. Ook werd er één cola te veel gebracht. Na een keuze gemaakt te hebben begon het lange wachten op het brood. Vervolgens duurde het zeker nog 25-30 minuten voordat de hoofdgerechten werden geserveerd. Één portie spareribs bleek de verkeerde te zijn. We moesten om servetten en bestek vragen, die waren nog niet neergelegd. Ik zag dit bij nóg een tafel gebeuren. De sidedish van Nacho’s werd vergeten. Ook de extra gevraagde mayonaise is nooit gearriveerd. Een tweede drankje bestellen bleek een uitdaging. Niemand die er aandacht voor had. Één persoon had ‘onbeperkt’ spareribs besteld. Toen er een tweede portie werd gevraagd, heeft dit zéker 20 minuten geduurd voordat dit kwam. Erg lang vond ik. De bestelling voor het dessert duurde nog eens 25 minuten voordat dat op tafel kwam. De ‘crème brûllee’ was helemaal koud. Niet zoals het hoort. Ook werd er slecht afgeruimd. Op een gegeven moment stonden er wel 10 lege glazen op tafel, met nog eens 7 lege flesjes drinken. Erg ongastvrij. Toen de rekening kwam bleken de ‘nacho’s’ daarop wél doorgekomen. Een kleine herinnering dat we deze nooit hadden gehad was genoeg om het van de rekening te verwijderen. Een vraag werd er nooit over gesteld, laat staan een excuus voor deze vergissing. Conclusie: het bedienend personeel was verre van attent. Lange wachttijden voor gerechten en vergeetachtige bediening. Ook leken de dames er niet veel zin in te hebben. De kwaliteit van het eten was middelmatig te noemen. Hier is overigens nooit naar gevraagd. En al was het bij binnenkomst best goed bezet, op het moment van onze bestellingen waren er vele tafels leeg. Het was per slot van rekening best wat later toen we arriveerde. Dat mag sowieso geen excuus zijn voor lange wachttijden, maar dan is het voor de gasten in ieder geval nog wat zichtbaarder wat de reden van de lange wachttijden kan zijn. Al met al een...

Via de vomaractie hebben we hier gereserveerd. Voor 35 euro tweede menu gratis. We hadden redelijke keuze, wat niet altijd zo is bij deze actie. Het voorgerecht was heerlijk. Nachos met pulled pork. De guacamole ontbrak echter. Op de kaart van het vomar-menu stond bij de spare-ribs spicy of terriyaki. Ik houd niet van dat zoete met soyasaus geglazuurde ("terri")-vlees, dus bestelde spicy in de hoop dat dit pittig zou zijn. De spare-ribs waren echter geglazuurd, zoet en soyasaus-achtig. Ik vroeg hiernaar bij het afserveren en het meisje zei dat het sweet and spicey was. Dat stond echter niet op de vomar-menukaart. Tip: pas de vomar-kaart hierop aan. Ook zat er geen groente bij. Staat ook niet op de kaart, dat klopt. Maar je verwacht bij een hoofdgerecht wel iets van salade oid. Mijn man had varkenshaas. Die lag wel op een bedje van gegrilde en vervolgens in saus gelegde groente. Werd hierdoor helaas wat slap, maar ik heb het heerlijk voor hem opgegeten. De champignon-roomsaus die hij erbij bestelde was helaas slap en smaakloos. Kostte 1,50 extra. Wel fijn dat er mayo bij de patat zat. Het zijn soms de kleine dingetjes die veel goedmaken. Nagerecht dame blanche was zonder slagroom. Chocoladesaus niet apart, dus doseren onmogelijk. Panna cotta zou van witte chocolade met vruchten zijn. Smaak was ondefinieerbaar; een eenzijdige pudding met ver weg wel iéts van witte-chocoladeflavour op kamertemperatuur in wél een leuk weck-potje, met daarop een zoete gepureerde jam. Ook niet doseerbaar. Ik moest door de zoete saus heen bijten. Zonder vruchten, helaas. Personeel deed het knap met zo veel mensen. Jammer dat het merendeel van de gerechten tegenviel. Gelukkig hebben we het voor weinig geld kunnen proberen. Helaas niet voor herhaling vatbaar. Qua totaalprijs: de duurste gerechten van ons keuzemenu zou van de reguliere kaart in mijn berekening 29 euro zijn. De goedkoopste keuze zou 21 euro zijn. Tweede menu gratis gaat dus volgens mijn berekening niet op. Kostprijs van 30 euro zou passender zijn. Dan zou je met de duurst mogelijke keuze in de buurt komen van tweede menu gratis. Maar ik begrijp dat een restaurant daar wat...