Rue de la Plume — Restaurant in Alkmaar

Onlangs heb ik met mijn vriendin mogen genieten van een bijzondere avond bij Rue de la Plume, een restaurant dat allergieën serieus neemt. Mijn vriendin heeft een scala aan allergieën, en dit restaurant heeft werkelijk indruk op ons gemaakt.

Wat deze eetervaring echt uitzonderlijk maakte, was de manier waarop Rue de la Plume elk gerecht aanpaste aan de specifieke allergieën van mijn vriendin. Ze zorgden ervoor dat elk gerecht veilig en heerlijk was, een prestatie die onze verwachtingen overtrof.

Maar wat dit restaurant echt onderscheidt, is hun gastvrijheid. Het personeel verwelkomde ons warm en nam de tijd voor diepgaande gesprekken over onze dieetbeperkingen en voorkeuren. Dit niveau van zorg en aandacht zorgde ervoor dat mijn vriendin zich volledig op haar gemak voelde, iets wat zelden voorkomt bij uit eten gaan.

Voor iemand die vaak de angst voelt vanwege allergieën bij het uit eten gaan, was dit een ware verademing. Rue de la Plume heeft een omgeving gecreëerd waarin ze zich geen zorgen hoefde te maken, waar ze elke hap kon waarderen zonder angst.

Ik kan Rue de la Plume van harte aanbevelen aan iedereen met allergieën of dieetbeperkingen. Hun toewijding aan het voldoen aan deze behoeften is ongeëvenaard. Het is een plek waar je echt kunt ontspannen en van een maaltijd kunt genieten zonder zorgen. Rue de la Plume is meer dan een restaurant; het is een veilige haven voor degenen die het nodig hebben.

Allergieën Schema:

Peulvruchten Linzen Bonen (zwarte bonen, kidneybonen, witte bonen, etc.) Kikkererwten Spliterwten Sojabonen Pinda's (technisch gezien zijn het peulvruchten)

Noten Amandelen Walnoten Cashewnoten Pecannoten Pistachenoten Hazelnoten Macadamianoten Paranoten

Zuivel Melk (koemelk, geitenmelk, schapenmelk, etc.) Kaas (alle soorten, zoals cheddar, mozzarella, feta, etc.) Boter Yoghurt Room Roomijs

Eieren Hele eieren Eigeel Eiwit Gerechten waarin eieren zijn verwerkt (gebak, omeletten, etc.)

Rucola Rucolasalade Gerechten waarin rucola is verwerkt (salades, pizza, etc.)

Pinda's Pindakaas Gerechten waarin pinda's zijn verwerkt (bijvoorbeeld pindasoep)

Kiwi Kiwi's (groene of gele)

Banaan Bananen (rijp of onrijp)

Kersen Kersen (zoete of zure)

Avocado Avocado (verse avocado's of producten met avocado, zoals guacamole)

Zaden Zonnebloempitten Pompoenpitten Sesamzaad Chiazaad Lijnzaad

Pittig eten Gerechten op basis van hete pepers (bijv. jalapeno, habanero, etc.) Pittige sauzen (bijv. sriracha, Tabasco, etc.)

Dit allergieën schema is van onschatbare waarde voor mensen met vergelijkbare uitdagingen. Het herinnert ons eraan dat Rue de la Plume niet alleen heerlijk eten serveert, maar ook een toegewijde en zorgzame omgeving creëert voor degenen met allergieën. Het is een plek waar je met een gerust hart kunt genieten van een geweldige maaltijd.

Het is een uitstekend idee om vooraf contact op te nemen met het restaurant om je allergieën en dieetbeperkingen aan...

Een week geleden ben ik hier gaan eten met een goede vriend. Al meteen bij de reservering via e-mail viel de gastvrijheid op, er werd gevraagd of we speciale wensen hadden. Zelf ben ik niet zo’n wijnliefhebber, maar des te meer een fan van speciaalbier. Dat heb ik aangegeven in de mail, waarop ik een vriendelijke bevestiging terugkreeg met de woorden: “We gaan ons best doen.” En dat hebben ze méér dan waargemaakt!

Bij binnenkomst werden we hartelijk ontvangen en naar ons tafeltje begeleid. Toen we ons eerste drankje mochten bestellen, klonk al snel de vrolijke opmerking: “Oh, jij bent die van het bier!”. Tot mijn verrassing had de sommelier speciaal voor mij een selectie bijpassende bieren ingekocht om te combineren met het menu.

Het diner zelf was werkelijk fantastisch en deed absoluut niet onder voor de sterrenrestaurants waar ik eerder heb gegeten. Zowel de wijnen (volgens de vriend) als de bieren waren uitstekend, maar wat de avond echt bijzonder maakte was de warmte en de persoonlijke aandacht van het hele team. Zelden heb ik me zo ontspannen gevoeld in een toch behoorlijk luxe restaurant.

Als ik weer in Alkmaar ben, is dit zonder twijfel de eerste plek die ik opnieuw zal boeken. Een kleine tip voor het restaurant (al hebben ze het eigenlijk helemaal niet nodig): bied een bierarrangement aan, want ik weet zeker dat er meer liefhebbers zijn zoals ik.

Conclusie: een onvergetelijke avond, zonder twijfel een...

The food was great. We chose the 4 course dinner which was plenty. Although the cheese platter we skipped looked and smelled great.

Every dish was made with care and presented beautifully.

Good service, with some jokes and banter. Luckily not as stiff as some other places with a Michelin star(current or not).

We had a great time and will be coming back.

Walkable distance from the parking garage...