Bregje Breda — Restaurant in Breda

Wat zal ik zeggen... Ja het is best goedkoop eten maar eigenlijk was de ervaring behoorlijk onder de maat. Ik had wel eens van vrienden gehoord dat het best oké was bij Bregje, vandaar dat we daarom daar ook zijn gaan eten om het een keer uit te proberen. Ik was in de veronderstelling dat het zo goedkoop was omdat je dan waarschijnlijk kleinere porties kreeg of iets dergelijks, wat ik op zich niet erg zou vinden, maar alles was gewoon beneden maats. Het begon met het voorgerecht, we hadden beide gekozen voor Carpaccio, deze bleek vol met spiertjes te zitten en de truffelmayonaise was ongelooflijk vet en veel, Ik dacht dat je hier niks aan kon verknallen maar dat was dus wel mogelijk, het was echt niet lekker. Tegelijkertijd was er een club studenten boven aan het eten die echt een ongelooflijke herrie aan het maken waren, we konden elkaar amper verstaan en de bediening deed daar ook weinig aan. We hebben wel na het voorgerecht aangegeven dat we het niet bepaald smakelijk vonden waarop De serveerster haar excuses aanbood, maar goed, we maakte er niet echt een probleem van want het was tenslotte goedkoop. Uiteindelijk keerde na een uur de rust weder en kregen we, na lang wachten ons hoofdgerecht, Spareribs en ossenhaas spiesjes. Ik kreeg twee kleine ribbetjes die werkelijk waar zo zompig waren dat je ze kon prakken! Veel te lang doorgekookt en het smaakte ook nog eens beroerd. De Ossenhaas spiesjes waren redelijk alhoewel de bijgeserveerde groente niet om doorheen te bijten was. Na inmiddels 2 uur binnen gezeten te hebben werd ons om het dessert gevraagd, waarbij mijn vrouw vroeg om koffie, want die had er geen vertrouwen meer in, en ik een aardbeien room taartje. De koffie was goed maar het taartje sloeg nergens op, het was een soort naar anijs smakende harde pita opgespoten met een kant en klare gele room uit een pakje met daarop een paar aardbeien. De aardbeien waren goed maar de rest ook weer niet. Kortom, afgerekend en snel dit avontuur vergeten. Dit gaan we dus niet meer doen! Aan de andere kant blijkt er wel verschil te zijn tussen de vestigingen, want de reviews zijn per filiaal heel verschillend, maar Breda is...

Mooi en sfeervol restaurant om te eten en een leuke avond te hebben. 15,50 voor een 3-gangenmenu op een donderdag is natuurlijk niet veel geld. Ruime keuze aan gerechten voor zoveel voorgerecht, hoofdgerecht als nagerecht. Qua kwaliteit en hoeveelheid kan je niet heel veel verwachten aangezien het spot goedkoop is. Het eten was lekker en genoeg, van alles zeker wel kunnen genieten. Ik zou niet teveel van het eten verwachten, de porties en presentatie zouden wel iets beter kunnen. Het komt nogal karig over, ik denk dat er te grote borden worden gebruikt voor de hoeveelheid. Wat betreft personeel, dit was niet al te best. Bij binnenkomst al enkele minuten moeten wachten totdat er iemand ons kwam verwelkomen. Hierna wel gelijk een kaart aangeboden gekregen en een drankje en broodplankje besteld. Voor het verder bestellen van het voorgerecht en hoofdgerecht hebben we zo'n 30 minuten moeten wachten. Het personeel is niet heel erg oplettend wat betreft het in de gaten houden van wat je nog te eten hebt en of je drankje op is. Tussendoor zelf maar een signaal gegeven om nog een drankje te bestellen, aangezien dit door niemand werd opgemerkt. Ook toen we het hoofdgerecht al op hadden een best lange tijd met lege borden gezeten totdat we uiteindelijk zelf het nagerecht hebben moeten bestellen bij de bar. Als laatste drankje voor een Irish Coffee gekozen, deze zag er enorm mooi uit maar was iets te sterk qua smaak. Bij vertrek niet meer verder gegroet door personeel en dit maakte voor een toch licht onaangenaam vertrek. Ik mis een stukje persoonlijk contact tussen personeel en klant, dit mag...

Voldoende. Je weet wat je bij 17,50 euro voor 3-gangen kan verwachten en daar voldoet het prima aan. Gerechten zijn consistent maar zeker eenvoudig en bescheiden. Ik kan wel aanraden om gerechten te kiezen waar techniek en timing geen cruciale rol spelen. De kipsate was in ons gezelschap bijv behoorlijk goed maar de biefstukpuntjes (meerprijs) echt zeker niet. Dat was overduidelijk opnieuw opgewarmd en taai. Ook friet was bij sommige echt koud. Wederom; alle waar naar zijn geld. Al vind ik persoonlijk dat er een verschil is tussen kwaliteit, kwantiteit en samenstelling van gerechten en de zorg er om heen. Dit laatste was ook net aan voldoende. Met uitzondering van Lynn (?) die echt complimenten verdiend voor vriendelijkheid en kundigheid waren de andere dames wat minder enthousiast. Als je bijna staat te mopperen op je gasten omdat de keuken zelf een verkeerd voorgerecht heeft gemaakt of je bierviltjes op tafel smijt van een afstandje spreekt dat niet van veel passie. Tot slot; erg lang wachten op hoofdgerecht. Ze leken (met een paar vrijgezellenfeesten binnen) het net niet aan te kunnen. Daarna ging het weer vlot.

Zeker een plek waar je voor weinig best kan eten. Nu in een groep ook goed te doen met wat langer wachten. Ik zou er persoonlijk niet zelf nog een keer...