Brongers Cafetaria Zus & Zo — Restaurant in Leeuwarden

Brongers, dat is nou zo'n tent waar je als oud-Liwwadder geweest moet zijn.

Vroeger: gewoon een snackbar, die het vooral moest opnemen tegen Martens Cafetaria een klein stukje verderop aan de Nieuwestad. Blijkbaar heeft Brongers de slag om het voortbestaan gewonnen..

Nu: Na 20+ jaar weer eens langs geweest. Op het oog is er weinig veranderd. Ja, er staat nu groot 'Zus & Zo' bij. Nieuwe generatie van de familie, vermoed ik. Het aanbod is wel een beetje.. tja.. gegentrificeerd, zegmaar. Het is niet meer je typische snackbarhap, met al dat bladgroen in de burgers en friet uit een volledig composteerbaar bakje. Ook de prijs is nogal gegentrificeerd. Nou ja, als dat hetgeen nodig is om dit mooie familiebedrijf nog te laten voortbestaan, het zij zo. Gelukkig is het allemaal, eerlijk is eerlijk, best wel erg lekker!

Brongers is het soort zaak dat je als gegeven neemt. Niet een zaak waarvan je denkt: "Hé, laten we eens even gaan naar..!". Maar misschien wordt het eens tijd dat we dat als Leeuwarders toch weer eens wat meer gaan doen. Laten we, wat er nog over is aan mooie bedrijven uit onze jeugd, weer eens wat vaker bezoeken. Zodat ook de volgende generatie deze bedrijven nog mag leren kennen. Er is al té veel verdwenen!

Vanmiddag maar weer eens even...

Voor ik begin . Deze vrouwen verstaan echt hun vak en zag het dat ze het met alle liefde passie deden!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Oke 2e keer leeuwarden ik merkte al gauw dat het hier een tandje culinaire is dan bij ons in Twente toch wouden we een goede cafetaria ,het lag mooi in het centrum 1x daar aangekomen dachten we oke ff frietje eten .maar wow wauw wooöoow dit was niet te vergelijken met het bij ons in Twente de snacks waren echt bijzonder lekker hadden berehap broodje cheeseburger frikadel speciaal en een Mexicanen en 2 patat speciaal. Kleine salade garnering erbij . Was echt top. Hoe zit toch die berehap in elkaar begrijp het nog niet. Wil het niet weten ook zo lekker . Dus als jullie deze review lezen hoop ik dat jullie zo doorgaan met waar jullie mee bezig zijn hard werken passie liefde en vooral kwaliteit maar dan ook echt kwaliteit ...

Wow, just wow! From the warm service to the patio overlooking the canal, this spot is a gem. Well priced and serving classic Dutch dishes like kroketten, satay, and fries with mayo. The atmosphere is cozy, the portions generous, and the experience unforgettable. Highly...