DARQ Maastricht — Restaurant in Maastricht

Ik schrijf deze recensie terwijl ik een koffie drink die in de zaak "Darq"niet heb kunnen drinken om de volgende reden: ik heb hier meerdere keren een espresso gedronken en ik moet zeggen dat ze een goede koffie hebben, dus vandaag om 16.35 uur ging ik met mijn vrouw bij Darq zitten waar ik twee espresso's bestelde, daarna de dienstdoende serveerster, een kleine blonde meisje, me vertelde dat dit de laatste ronde was waarop ik zei: oké, we hoeven maar één koffie te drinken zo we bestelden de twee koffies.(Opgemerkt moet worden dat de bar om 17.00 uur sluiten). Na 5 minuten kwam dezelfde serveerster naar buiten om koffie naar een andere tafel te brengen en 2 andere stellen naast elkaar waren net gaan zitten, maar de serveerster liet hen opstaan en zei dat de zaak ging sluiten en weigerde de koffie te verkopen. Ik vond het vreemd dat ze om 17.00 uur sluiten, maar om 16.40 uur jagen ze de klanten al weg. Hoe dan ook, om 16.50 uur hadden we de bestelde koffie nog steeds niet ontvangen, dus ik ging naar binnen om te vragen of ze de koffies waren vergeten. Op dat moment keken de twee meisjes elkaar aan en keek even in de bestellingen. Een meisje vroeg me of ik zeker wist dat ik de koffie had besteld, een nogal irritante vraag. Onmiddellijk daarna kwam de ene serveerster naar voren, het meisje bij wie ik de koffie bestelde en ik zei: zeker! Ik weet zeker dat ik de koffies heb besteld, ja bij dit meisje,  ze glimlacht alsof ze niets wist over koffie. Het was duidelijk dat ze niet van planwaren de bestelde koffie alsnog te zetten en te serveren, dus lieten ze me zonder zelfs maar te verontschuldigen de bar verlaten alsof er niets was gebeurd. Nu zou ik tegen de eigenaar willen zeggen dat, hoewel de koffie lekker is, als het personeel zich op deze manier gedraagt, zal zeker klanten wegjagen, wat de serveerster zeker en  duidelijk deed met klanten die om 16.40 uur arriveerden maar ook met klanten zoals ik die, ondanks  de gelegenheid hadden gehad om de koffie te bestellen, deze niet ontvingen en moesten vertrekken zonder zelfs maar een verontschuldiging te ontvangen. Ik kan wel een vergeetachtigheid begrijpen maar niet de rest en niet de...

I had an absolutely fantastic experience at Cafe Darq! The food was a delightful explosion of unique flavors that left my taste buds dancing with joy. Each dish was not only creative but also incredibly delicious – a true culinary masterpiece. The friendly and attentive service added a warm touch to the entire dining experience, making me feel like a valued guest. As for the atmosphere, it was nothing short of fabulous – a perfect blend of coziness and elegance that created a memorable backdrop for an unforgettable meal. I can't wait to return to Cafe Darq to indulge in their mouthwatering offerings and soak in the wonderful...

Amazing coffee served in an exquisitely decorated coffee shop.

We enjoyed a soy flat white and a normal flat white. The coffee was really good. We had a slice of their banana bread, it was divine.

They also sell waffles, pastries, brownies and some cakes. The breakfast menu has other items with eggs on it if you're looking for a full meal.

Darq sells their own dark and white chocolates in the shape of lips! Very good chocolate! They also have other chocolate items such as their own hazelnut spread and hagleslag.

A really great coffee stop...