Loetje Maastricht — Restaurant in Maastricht

What a chaotic experience this was. When we entered, we waited for five minutes by the door. Not a single employee seemed to be the host(ess) and came to greet and/or seat us, even though there was 3+ groups waiting. Eventually one of us had to flag down a waiter who seated us out of pure obligation. We got seated and ordered drinks, then starters, then were told that the chicken satay we wanted had run out. We picked new mains and were told that 4/8 main dishes were no longer available. At 7pm… We picked new food and 45 minutes passed and we still hadn’t even received our drinks yet. Multiple tables around us got seated later and finished their starters before we even had our drinks. We had to flag down the manager, who was very kind to us, who made sure we got our drinks and food quickly afterwards. The food itself was quite bland in taste and definitely not worth the money it cost. All personnel was bland too, except for that manager and one blonde waitress who was very kind and actually seemed to know something about customer service. I work in customer service myself and it is not to act like a robot, but that seems to be a city-centric problem here in Maastricht. Would definitely not recommend going to...

Vooraf: let even goed op de foto's en reviews want deze zaak is pas sinds begin augustus geopend!!

Zelfs op een donderdagavond zit het behoorlijk vol bij Loetje. Ok... het is nog vakantietijd. Het terras is nu langzaam aan zeker leger aan het worden zo in de schaduw, maar binnen wordt het echter met het kwartier drukker. Zo te zien is het een mix van wel alle leeftijdsgroepen maar de wat jongere garde is hier wel wat aan de overhand. Reserveren kan maar schijnt voor het terras in ieder geval niet te hoeven.

Bij binnenkomst vriendelijk ontvangen door een man met een duidelijk Amsterdams accent. Hij gaf aan zijn best te doen on Limburgs te leren. In ieder geval veel succes daarmee. Een "tweetje" was nog beschikbaar direct bij de ingang. Het viel op dat de "tafeltjes voor twee" behoorlijk dicht bij elkaar stonden. Hierdoor kon je gesprekken van je naaste buren echt goed volgens ondanks dat er behoorlijk wat geluid rondom je was. De kaart en een 1e drankenronde kwam op tijd. Wederom vriendelijke gezichten. Iets dat eigenlijk wel de gehele avond zo bleef. Lekker luchtig met een grapje erbij. Chill dus.

De menukaart. Deze was thuis al eens bestudeerd en het was wel duidelijk dat het de ossenhaas met de 'beroemde saus' moest gaan worden want dat is toch wel hun handelsmerk. Niet dat er geen andere lekkere uitdagingen op het menu stonden, maar je moet toch ergens mee beginnen. De gebakken champignons zag ik niet zo 1-2-3 op het lijstje staan maar onze Adam(mer) kwam er zelf al mee. Mooi meegedacht. Frietjes hoorden hier natuurlijk ook bij. Het is 'shared fries' en inderdaad wel voldoende voor 2 personen. Onze buurvrouw hoorde ons getwijfel en adviseerde om voor de knoflookvariant te gaan. Ok. Die hadden we i derdaad ook al op het vizier. Het witbrood was van de zaak om 'lekker te soppen in de jus'. Gouden greep want er bleek inderdaad een meer dan verwachtte hoeveelheid saus op het bord te liggen. Je zult zelf aan de groenten moeten denken als je daar zin in hebt. Standaard zit er niets bij je ossenhaas, anders dan de jus. De prijzen zijn overigens niet echt aan de lage kant. Reken zeker op 50 euro pp.

Over de kwaliteit van het vlees en de saus kun je superkort zijn: geweldig! Ze weten hoe dit hoort te smaken en zijn daar zeer kundig in. Perfect op temperatuur en smaak. De frietjes waren ook lekker met de erbij geserveerde Zaanse mayonaise of een variant daarop. Een Irish coffee en een Italian coffee in plaats van een nagerecht vervolmaakten deze eetervaring.

Samengevat dus een zeer goed lopend concept met een ietwat beperkte menukaart maar daarentegen wel hoge kwaliteit ....

Went here on vacation, and it was pretty good. Best friend's niece said it was the best steak she ever had, so of course we had to try it. The ambiance is beautiful, and I love that they do not rush you in Europe to eat. You can really enjoy the meal and company. The steak and fries were good. I ordered medium garlic, and my bestie ordered the medium Bali (spicy). The steak was cooked perfectly. Mine was good, but the spicy sauce on the Bali was super yummy. I would order it over the garlic when we return. We also ordered the small plate appetizer, which came with chicken fingers and fried cheese. The fried cheese came with a dijon mustard type dipping sauce, which was yummy. Although not the best steak I've ever had, it was still good and...