De Hemel — Restaurant in Nijmegen

English: Known as the oldest restaurant in Nijmegen, this place is often preferred for group gatherings due to its spacious area and beautiful garden. Although the waiters are attentive and polite, I have to say that the service is slow. Since our meals, which we ordered at the same time, arrived at different times, and some were even forgotten, we couldn’t enjoy our feast together.

I find the design of their menus unappealing and confusing to the point where I wouldn't be able to decide without the waiters' help. They only provide the menu in Dutch without any English descriptions, making it a torture to understand each ingredient and what you're eating. There can be times when you miss something or the translation falls short. This can be challenging for someone visiting Nijmegen for a nice meal or to try Dutch cuisine.

Although I started with negative comments, I generally like their beers and the food they offer. I've tried various burgers before (including vegan). On my last visit, I tried the grilled cauliflower with sour mushrooms. I don't think this was their preferred way of cooking; the cauliflower was a bit raw and tasteless. Without the nice sauce on the side, I probably couldn't have eaten it. The mushrooms were interesting, with a sour and pleasant taste.

My suggestion is to provide menus with English descriptions and photos of their dishes since I believe they update their menus seasonally.

Türkçe: Nijmegen'ın en eski restoranı olarak bilinen bu restoran ferah alanı ve güzel bahçesi ile toplu buluşmalar için sık tercih edilen bir yer. Her ne kadar garsonlar ilgili ve kibar da olsa hizmetin yavaş olduğunu söylemem gerek. Aynı anda sipariş verdiğimiz yemeklerimiz farklı zamanlarda geldiği için ve hatta bazı yemeklerimiz unutulduğu için birlikte ziyafet şansımız olmayabiliyor. Menülerinin tasarımını beğenmemekle birlikte garsonların yardımı olmasa karar veremeyeceğim bir karmaşıklıkta buluyorum. Zira sadece Dutch olarak sundukları ve İngilizce açıklamaya yer vermedikleri için her bir malzemeyi ve ne yiyeceğini anlamak işkence. Bazen gözünden kaçırdığın ve çevirinin yetmediği noktalar da olabiliyor. Nijmegen'a uğramışken güzel bir öğün veya Dutch Cuisine denemek için gelmiş birileri için zorlayıcı oluyor. Olumsuz yorumlarla başlamış olsam da genel olarak biralarını ve sundukları yemekleri beğeniyorum. Daha önce çeşitli burgerlerini (vegan da dahil olmak üzere) denedim. Son geldiğimde ise ızgara karnabahar ve yanında ekşi mantarları denedim. Pişirme tercihinin bu şekilde olduğunu düşünmüyorum, karnabahar biraz çiğdi ve lezzetsizdi. Yanındaki güzel sos olmasa yiyemezdim sanırım. Mantarlar ise ilginçti, ekşi ve hoş bir tada sahipti.

Önerim ise İngilizce açıklamalar sunan menüler vermeleri ve ürünlerinin fotoğraflarını koymaları. Çünkü mevsimsel olarak menülerini de güncellediklerini...

De Hemel is natuurlijk één van de beste brouwerijen van Nijmegen, maar voor de combinatie van café en restaurant ontbreekt er volgens mij toch het nodige vakmanschap, zowel bij de bediening als in de keuken. Wij wilde met een groep van acht personen de 21ste verjaardag van één van mijn kinderen vieren. Omdat we ons niet wilden beperken tot het 3 gangen menu dat men voor groepen boven de zes personen serveert, had ik onze keuzen op verzoek 's middags al doorgebeld, zodat de keuken er rekening mee kon houden. Daarbij was blijkbaar iets mis gegaan, want er stonden 9 hoofdgerechten op de bestelling, voor 8 personen. Dat werd gelukkig snel opgehelderd: er was één blackened salmon te veel genoteerd. De carpaccio van het hert was helaas op sommige plaatsen bremzout: er zaten grote korrels op en in zulke hoeveelheden dat je bloeddruk er spontaan van omhoog schoot. De meeste hoofdgerechten waren aardig, maar niet uitgesproken. De hotwings waren echter te droog en - vooral - echt té hot (en wij zijn aardig wat gewend op het gebied van heet eten). Dit zou bij een Indiaas restaurant op de kaart hebben kunnen staan, met een waarschuwing erbij. Onze melding van het te zoute en te pittige eten zou aan de keuken worden doorgegeven, dus na ons zal niemand hier meer last van hebben gehad :-) Na het hoofdgerecht wilde mijn vrouw graag huisgemaakte bonbons bij de koffie en ik een whisky. Die bonbons en de whisky hebben we, zelfs na herhaaldelijk vragen, nooit gezien (ik had nota bene de duurste whisky van de kaart besteld). Toen de koffie en de andere desserts op waren duurde het nog een tijd voor we de aandacht kregen en om de rekening konden vragen. Ik kreeg de indruk dat die zou worden gebracht, maar bij een tweede keer vragen bleek dat ik bij de bar moest betalen. Prima, maar had dat meteen gezegd. En wat stond er toch ook op de rekening? Precies: de 2e geblakerde zalm en de bonbons (de whisky waren ze blijkbaar écht vergeten). Na correctie en een dubbel controle heb ik betaald, maar je begrijpt dat er geen fooi van af kon. Ik denk dat de Hemel zich vertilt aan de combinatie van restaurant en café: toen wij zaten te eten nam het aantal bierproeverij om ons heen zienderogen toe. Dat was op zich best gezellig, maar je moet ook voldoende aandacht aan je restaurantgasten blijven besteden zolang die nog in je restaurant zitten. Het kan door de onervarenheid van de bediening zijn gekomen, maar als ik de recensies van het afgelopen jaar zo lees komt dit vaker voor. Jammer dat een gelegenheid en een locatie met zo'n mooie uitstraling de verwachting...

It's a great pub/bar which serves a variety of their home brewed beers. The staff were super friendly and attentive. There was a beer taster in the menu which allows you to enjoy 6 different types of their beers in small quantities. Overall a great place.

However, before entering be sure to check your card provider, they only accept Dutch cards as they call it, i.e. maestro cards only. I had two debt cards and a credit card with me , all Visa and MasterCard. They were all rejected by the till, luckily my friend had one maestro with them to save the day. I found it a little odd for such a large business to limit themselves with only maestro cards, while even small vendors in town accept all kinds of cards. 3 star only for that reason otherwise they...