WERF Bar & Diner BV — Restaurant in Nijmegen

The food was well presented and the location is overall great on a sunny day (as with many bars in the Waalkade) - but the head service and food quality were abysmal. The head server was rude and barely smiling (didn’t even say goodbye when we left!). The waiters were cordial but not so attentive - which is still ok at the end of the day. Regarding the food, we had two types of meat (rib-eye and bavette) with grilled veggies and fries as side dishes. While you could see that the chef put quite some effort in the presentation and the cooking technique was fair (we asked for medium and medium rare and both were exactly those), the quality of the key ingredients ruined the dishes. Both types of meat were chewy and the side dishes tasted stale (especially the fries… such a simple dish!). With a bottle of sparkling water, we paid over 60 euros… We didn’t have drinks, so I cannot attest to that (the location is still nice for a drink in the sun, if you’re not in a rush), but I surely will not go back again and I am a bit surprised (and suspicious) of the highly rated...

We hebben hier lekker gegeten, maar de prijs-kwaliteitverhouding viel tegen. We kwamen hier terecht omdat we nog een Diner Cadeaukaart hadden. Ons idee was om wat kleins te eten, het liefst te borrelen, maar we zagen geen borrelplank op de kaart staan. Later bleek dat deze wel te bestellen was, maar hij stond op de drankkaart, die helaas niet op onze tafel lag, niet werd gegeven, en ook niet online te vinden was.

In plaats daarvan besloten we om een aantal aparte gerechtjes te bestellen die onze aandacht trokken. We wilden ze graag tegelijk bestellen, maar dat bleek niet mogelijk; het was slechts toegestaan om één gerecht per persoon per gang te kiezen. Uiteindelijk hadden we vier gerechtjes, een broodplankje en frietjes.

Het broodplankje was teleurstellend: een klein bolletje in vier stukjes gesneden en vier te zwarte toastjes. Het werd gepresenteerd als het brood van een speciale bakker, maar ik betwijfel of de bakker het zo bedoeld had. De andere gerechtjes waren wel lekker, maar niet bijzonder. De opmaak was eenvoudig en doordat we maar één mini-gerechtje per keer mochten bestellen, zat ik, omdat mijn tafelgenoot iets koos wat ik niet lekker vond, met enkel een paar stukjes gefrituurde aubergine als zogenaamd hoofdgerecht.

Dit alles had niet erg geweest als de prijs er ook naar was. Toen de rekening kwam, dacht ik eerst dat ze het tegoed van de cadeaukaart vergeten waren te verrekenen, maar dat bleek niet zo te zijn. Misschien hadden we beter op de prijzen moeten letten, maar je verwacht toch een bepaalde kwaliteit als je bestelt. Toen de rekening kwam en we realiseerden wat we ervoor kregen, was dat toch even een tegenvaller.

Misschien hadden we dit direct bij het restaurant moeten aangeven, maar op dat moment hebben we gewoon afgerekend. Pas toen we er later samen over spraken, kwamen we tot de conclusie dat de prijs-kwaliteitverhouding echt niet...

Zeer vriendelijke bediening, leuk concept waarbij je veel gerechtjes kunt kiezen, alleen viel het eten echt tegen. Aspergesoep daarentegen was heerlijk! we vroegen voor onze dochter naar zoete aardappelfrietjes, deze waren bedolven onder dikke plakken parmezaanse kaas en truffelmayo, je zag de friet niet meer liggen. (Een beetje vers geraspte parmezaan was voldoende geweest, zonde want hele plakken kaas weggedaan) stond ook niet op de kaart. De snoekbaars met witloof was niet op smaak, de doperwtencrème proefde naar erwtjes die uit een pot kwamen (die kleur had de crème ook) en was zeer smaakloos en proefde naar babyvoeding uit potjes, zonder zout, vis ook amper gekruid, de witloof was wel goed gestoofd. de gyoza’s met kip waren prima, wel gefrituurd, Maar dat vond onze dochter lekker :) de mosselen: ze stonken, heel erg. Toch 2 geproefd en de 3de uit moeten spuwen. Niks te maken met manier van klaarmaken, gaarheid enz was goed (heb in m’n leven al kilo’s mosselen gegeten) maar dit waren duidelijk dode bedorven mosselen, hier wat van gezegd en werd heel lief opgepakt en er werd tegemoet gekomen op de rekening. Maar dit kan echt niet, hele zaal rook er naar en de smaak bleef lang nazinderen.. uitgedroogde groene asperges (gemaakt zonder likje olie, zonde van de asperges!) met een droog aardappelcakeje: erg smaakloos. de bavette was ok Voor het eten komen we zeker niet meer terug, maar prima voor een drankje op het terras, want de bediening was echt wel sympathiek en vlot, netjes goedgemaakt door op de rekening...