Frits — Restaurant in Rotterdam

Visiting the restaurant had been on my wish list for some time. Last month I finally made the reservation. I did not know we were in for such a treat!

We had the chef's menu, which was inspired and detailed (but not 'too' creative). And the chef's choice of wine pairing was not par for the path, but well considered, daring and therefore very refreshing. The staff were polite and attentive

When we visited the restaurant it was wonderful early summer evening, and sitting outside underneath the old chestnut trees under the watchful eye of the Piet Hein statue in urban Delfshaven made our visit even more special.

What a wonderful...

Voor een verjaardagsdiner hier recentelijk een buitengewone ervaring gehad!

Zodra je de straat inloopt, laat je het drukke en rumoerige deel van Delfshaven achter je en kom je terecht in een serene rust. Vanwege het mooie weer was een gemoedelijk terras opgebouwd, bestaande uit een aantal tafels. Iedere week staan er 5 gangen op het menu die zorgvuldig en seizoensafhankelijk worden samengesteld. Je hebt de mogelijkheid om er een uitstekend wijnarrangement bij te nemen (ook halve glazen mogelijk). De gerechten zijn creatief bedacht, smakelijk en mooi opgemaakt. Dit alles met een nette prijs- en kwaliteitsverhouding.

De persoonlijke sfeer en de kleinschaligheid zijn echter wat mij betreft de dingen waarmee Frits zich weet te onderscheiden van andere restaurants in de stad. Het is duidelijk zichtbaar dat de gastvrouw en de chef passie hebben voor wat zij doen. Zij nemen uitgebreid de tijd om te vertellen over het gerecht en waarom de wijn die geschonken wordt is gekozen. Vragen worden geduldig beantwoord, een haastige indruk wordt geen één keer gewekt. Toch zat er een aangenaam tempo tussen de gangen door. Het had niet anders gemoeten.

Een avond bij Frits betekent in de watten gelegd worden. Ik kom...

Sunday wine tasting and lunch. ‘Frits’ serves excellent, creative-innovative culinary Dutch/Euro/Fushion creations paired with ‘Ilja’s’ selection of accompanying wines. An intimate ‘old world’ venue nestled in historic Delfshaven plays host to a surprisingly modern cuisine. Everything served up by passionate, knowledgeable and very friendly team at VERY...