Wow, how much we enjoyed ourselves here! This is no longer just a restaurant where you simply "go out to eat," but a real experience that is perfect down to the last detail. For my girlfriend's birthday, I reserved a spot here to try something new. From the beginning of the evening to the end, we were surprised and pampered. Without giving too much away, I want to say: the food is top-notch, carefully composed, and always creatively presented throughout all the creations. The menu shows which ingredients are truly fresh and either come from their own garden or are locally sourced (a concept we found amazing). The option for non-alcoholic pairings was incredibly surprising and original, and very well thought out—clearly a lot of effort was put into it. Finally, I want to say something about the staff. Without exception, everyone was cheerful, extremely helpful, friendly, and always nearby when you needed them. This was an outstanding experience for us, actually worthy of an 6 stars. Once we got home, my girlfriend immediately started planning...
Read moreG7 in Sittard: een verborgen parel in een kerkje
Als liefhebbers van verfijnde gastronomie en met de nodige sterrenrestaurants op onze lijst, zijn we niet snel onder de indruk. Maar G7 in Sittard heeft ons aangenaam verrast. Dit restaurant, gevestigd in een sfeervol kerkje, is een verborgen parel waar alles samenkomt: sfeer, smaak, service en beleving.
Eten in een kerk – een bijzondere setting
De locatie alleen al maakt G7 bijzonder. De hoge plafonds en warme verlichting creëren een intieme, ontspannen sfeer. Het voelt ruimtelijk, zonder afstandelijk te zijn.
Tien creaties vol smaak
We kozen voor het menu met tien creaties, en vanaf de eerste amuse werd duidelijk dat hier een keuken staat die precies weet wat ze doet. Elk gerecht was perfect in balans, met ingrediënten die uitstekend bij elkaar pasten.
Van de eerste tot de laatste gang werden we verrast door smaakcombinaties die perfect in harmonie waren. Knapperig, romig, fris en hartig kwamen in verschillende combinaties samen, wat zorgde voor een gelaagde en intense proefervaring. De gerechten waren niet alleen een lust voor het oog, maar vooral een genot om te eten.
Perfecte wijncombinaties
De wijnen waren zorgvuldig gekozen en vulden de gerechten perfect aan. De combinaties voelden doordacht aan en tilden de smaken naar een hoger niveau. Geen standaardkeuzes, maar echt wijnen die het totaalplaatje compleet maakten.
Service die klopt
De bediening was professioneel en gastvrij. Er werd met kennis en enthousiasme verteld over de gerechten en de wijnen, maar altijd op een natuurlijke en ontspannen manier.
Een ervaring die niet onderdoet voor een sterrenrestaurant
We hebben veel sterrenrestaurants bezocht en G7 doet daar absoluut niet voor onder. De gerechten, de sfeer en de service kloppen tot in de details. Dit is een verborgen parel die het ontdekken meer dan waard is. Wij komen...
Read moreI have been to this restaurant twice and honestly it feels off. They act, and price, as if they are a Michelin restaurant but yet they are not. The food is good don't get me wrong but not for that price. There is a notable difference if you visit a real Michelin star restaurant in the same price range. Furthermore, we had the whine menu but they only serve halve glasses with their explanation that it is better not to drink to much. Fair enough, but then they charge full price for the whine? If I would have known this I would have want full glasses. The first time we went we had the BOB whine menu...
Read more