Bacco Perbacco — Restaurant in The Hague

Che ottimo ristorante: wat een geweldig restaurant! Grazie Mario, Emanuela & personeel. Voor het eerst 'echt' Italiaans gegeten -zonder kaart- en dat was een pure belevenis. Goed voorgelicht over de verschillende gerechten en gedurende de hele avond die fantastische gastvrijheid van Bacco Perbacco mogen ervaren.

Als eerste gekozen voor de -super gustoso- antipasti. Wat een palet aan tongstrelende smaken... Daarna koos ik voor de Ossobuco. Heerlijk mals bereid: aan je vork prikken was haast onmogelijk, maar deze kalfsschenkel was zeker niet te ver doorgegaard. Mooie portie ook. De zeeduivel voor mijn vrouw -ze at hem voor het eerst- was ook een succesnummer. Stevig blank visvlees, waarbij vooral de saus en kruiden het gerecht op smaak brachten. Je proeft in alles de liefde waarmee de gerechten worden bereid. Je zag Mario de hele avond achter zijn fornuis -wij zaten tegenover de open keuken- breeduit stralen, terwijl hij meezong met de muziek.

De birra Moretti voor mij en de Baccolo cent'anni pasten perfect. Achteraf gezien hadden we -gezien de totale hoeveelheid- de secundo beter achterwege kunnen laten. Als 'toe' koos ik voor een lekkere 'halve noot' kokosijs, mijn vrouw ging voor de koffie.

Een fijn 'huiskamerrestaurant': je komt thuis bij Emanuela en Mario. Gelukkig zitten zij niet in een "horecastraat": je kiest bewust voor deze Italiaan . Dat is absoluut de moeite waard.

Knap ook van Mario dat hij -een week na onze reservering- nog precies wist: dat is het stel dat naar Toscane op vakantie gaat. Bij het genieten van de barolo zullen we nog vaak denken aan de mensen van deze...

Amazing food. The menu changes apparently, based on what ingredients are available at the time. Therefore there is no printed menu. Which makes it more authentic in my opinion. Not too much choice (because they specialize), but vegetarian is possible! The food was amazing, especially the antipasti plate was great. Cozy atmosphere, as there is room for only 24 people. Friendly staff. Liked it very much, would definitely come back! I guess it is necessary to make a reservation, as even on a Sunday evening it was...

The food and the wine are good; I wouldn't call it excellent. You should also look at this in comparison to the price. It isn't super expensive, so I guess it's really worth your money. We had a starter with cheeses and vegetables. A pasta as a main dish (maybe a bit too salty). And a dessert. We also both had good glass of wine. I think it was € 60. That's just very reasonable! I wasn't in a complaining mood, but I think a clean table (I saw some oil) and clean glasses (I saw some dust)...